和歌山 「villa aida」 : 趣味の為に生きて行く。 : Vira Aida

Vira Aida

(ヴィラ・アイーダ)
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4.0

¥20,000~¥29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.8
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2021/09Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.8
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
JPY 20,000~JPY 29,999per head

和歌山 「villa aida」 : 趣味の為に生きて行く。

今や全国区となった和歌山の「農家レストラン」。
「The Tabelog Award 2022 Silver」受賞店です。

和歌山駅から電車で20分の岩出駅からタクシーで5分くらい。
電車の本数が少ないから、和歌山からタクシーが良いかも。

レストランに隣接した畑で、年間100種類以上の野菜を育てているそうです。
それぞれの成長の度合いやサイズを見極め、野菜の持つ可能性を、素材同士の組み合わせで無限大に引き出しているとのこと。
2020年7月に放送された「情熱大陸」を観て、是非伺いたいと思ったのでした。

大テーブルが1つの、1日1組限定で、現在は新規の予約を取っていないそうです…。

おまかせコース24,200円(税サ込)です。
頂いたもの。

最初にスナックが数種類。
天然のたまご茸 百合根 玄米のコンソメスープ
カツオ オクラ 間引き菜
鯖 シルクスイート(さつまいも)
赤海老を包んだ里芋のガレット ラルド
ねぎ 烏賊 茄子 ピーマン ハーブの温かいサラダ 
太刀魚のフリット かぼちゃ
セロリ 甘鯛 セロリ 長芋 サワークリームのソース
猪豚 バースニップのピューレ 干瓢と落花生
ジンジャーリリーと梨のソルベ
巨峰 黒陶 葛 紫蘇
小菓子と食後のお飲み物

何料理というより、ここでしか食べられない小林シェフの料理ですね。
独創性と挑戦性を感じるお料理でした。

ガレットが特に良かったな。ラルドの使い方も面白かった。

使ったお金:26,000円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Vira Aida(Vira Aida)
Categories Italian、Auberge
Phone number (for reservation and inquiry)

0736-63-2227

Reservation Availability

Reservations Only

2ヶ月前の1日~3日前まで受付。ただし満席になり次第受付終了。

Address

和歌山県岩出市川尻71-5

Transportation

It is convenient to go by car. Head north from the Bizen intersection on National Route 24. When you see the JA on your left, you will see a small sign for our shop on your left. Turn left and you will be right there. Take a taxi from Iwade Station (just under 1000 yen). By bus: From Iwade Station, take the Wakayama Bus Naka [Express] bound for Tarui Station. Get off at "Ibaramoto" and walk for 3 minutes (191m). *About one bus per hour.

1,732 meters from Iwade.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    夏季 12:30~
    冬季 13:00~
    ■ 定休日
    不定休

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999¥30,000~¥39,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

16 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Outdoor/terrace seating

Menu

Drink

Wine,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Vegetarian menu

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

With children

Kids are welcome(Elementary school students are welcome)

Children under elementary school age are not allowed to enter the store.

Website

http://villa-aida.jp/