Official information
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Tori Soba Shimojibashi
(とりそば 下地橋)- Location：
- 田辺市その他
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tori Soba Shimojibashi
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
070-8484-2545 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
和歌山県田辺市本宮町請川422-1 |
| Transportation |
5 minutes by car to Kumano Hongu Taisha. There are hot springs (Yunomine, Kawayu, Watase) nearby. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats （ 3 tables, 5 counter seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter,Sports TV |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery |
| The opening day |
2021.8.1 |
和歌山県田辺市本宮町請川422-1
『とりそば 下地橋』
以前から気になっていたお店でなかなかタイミングが合わなかったのですが、法事で帰省したので実家から40分ほど車を走らせようやく訪問できました！
令和六年三月下旬週末午前十一時前頃訪問
お店の駐車場に車を駐めて到着した時にはウェイティングシートに先客の記入が2組。
お店の入り口手前にある券売機で
「塩とりそば」1000円を購入。
しとしとと小雨が降る中、時間が来て店内に案内されてカウンター席に着き食券を渡して待つことに。
店内は木を基調とした作りで狭めですが落ち着いた空間で、外にもテラス席があり熊野川の大自然を見渡せる抜群のロケーションですね♫
10分ほどでラーメン到着。
屋号の入った黒いお盆の上の白い器には澄んだ黄金色のスープに細麺。トッピングは２種のチャーシュー、味玉、揚げ牛蒡に青ネギにタマネギた柚子が乗ってあり美味しそうな盛り付けです！
★スープ
鶏と昆布の旨味がしっかり感じられるベースに円やかな塩のカエシが美味しいスープ！！
あっさりながらも鶏の香りが良く柚子の効かせ方が絶妙ですね♫
★麺
京都の老舗製麺所の麺屋棣鄂の麺で、小麦の風味が良くモチっとした食感とツルッとした喉越しが心地よい美味しいです！
★トッピング
豚レアチャーシューは熊野のブランド豚のものらしくしっとりとした食感で肉肉して美味い！
鶏チャーシューも柔らい歯触りので美味いです！
青ネギはスープに清涼感をくれて、玉ねぎはアクセントでいい感じです！！
味玉は濃いめの味付けでオレンジ色のとろとろ黄身が美味しいです！！
なんと言っても揚げた牛蒡がスープに1番あっていますね！スープを吸わせて少ししならせてから食べるとめちゃくちゃ美味い！
評判通りの美味しい一杯でした！
帰省した時にタイミングがあえばまた行きたいと思います！
美味しくいただきましたぁ