プレミアム 炎が揺らぐ 和もてなし【牛すき膳】 : Mogami Tei

Official information

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Mogami Tei

(最上亭)
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3.8

JPY 2,000~JPY 2,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2020/11Visitation1th

3.8

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
JPY 2,000~JPY 2,999per head

プレミアム 炎が揺らぐ 和もてなし【牛すき膳】


山形県の山形市、山形駅に隣接しているメトロポリタンホテル2階にあるステーキ&和食レストランです。カード支払い可能です。食べログクーポンで、ランチ5%オフなどの特典もあります。

◼️頂いたメニュー
・牛すき膳 ¥2800
・牛時雨煮膳 ¥2200
・ジンジャエール ¥600

2020.11
山形市が観光業を支援するために市独自で展開したのが「山形市プレミアム観光券」でした。一人あたり5千円で購入することができ、1万円の支払いが可能というものです。これは、市内在住者関係なく、他県の方も購入できるということで、用意されていた3万2千口が数日で、完売となりました。私も、個人で購入し、まだ5千円ほど残っていたので、今日はそれを使い切るために、妻と一緒に、ちょっと豪華なランチへと出かけてきました。

目指したのは、山形駅に隣接しているメトロポリタンホテル内にあるレストランです。ステーキか和食膳かの料理を選択することができます。予算に合わせたランチということで、和食膳を頂くことにしました。

結婚式も行われるホテルだけに、案内口やラウンジからどことなく落ち着かない雰囲気が感じられます。やはりこういったところには、スーツでないと居心地が悪い感じがしてしまいます。確か、最後に訪れたのは、婚活パーティーだっただろうか・・・と、あまりよろしくない思い出があったりします。

入り口から入ると、女性が席まで案内してくれました。ランチ、ドリンクのメニュー表を頂きます。ここへ向かっている時から、何を注文するかを考えていたのですが、私の悪いところは、いざ目の前で決断を迫られると、気持ちが揺らいでしまうことです。当初は、板そばなど手ごろなものを注文するつもりでしたが、滅多に来れない場所だから贅沢しなきゃという妻からの押しもあり、急遽【牛すき膳】を注文することとなりました。妻はぶれずに【牛時雨煮膳】を注文しています。普段は必要のないドリンクなども、きどって妻に勧めてみて【ジンジャエール】を一つお願いしています。

15分か20分かそこらで配膳となりました。


【牛すき膳】
お昼のランチが牛すきです!なんて贅沢!なんて豪華!炎が揺らいでる!

そんな御膳の中身を紹介すると、牛すき焼き、お造り三種盛り、白和え小鉢、生たまご、うどん、つや姫ご飯、漬物、味噌汁、デザート(カボチャプリン)

小鍋が火で温められ、ぐつぐつと煮たってきます。牛肉の色が、徐々に変化していきます。お肉を見ているだけで生唾を何度も飲みこめます。お肉が食べ頃になるのを今か今かと待つのです。箸も生肉用にと2膳用意されていたのにも贅沢さを感じます。

生卵をといて、待ちきれずに鍋の豆腐やらエノキやらを浸して頂きます。熱々で、頂くのに苦労したところですが、やはり贅沢なものは美味しさが気持ちでプラスされます。お肉に卵を絡めて一人で頂くというのは、特別なもの。しばし、贅沢な牛すきを堪能したところです。牛すきの残り汁には、うどんを入れての2度旨でした。

お造りも贅沢、白和えも地味なのに何かブドウとか入ってて甘いし!何なのこれ。御飯は一等米のつや姫ですが、牛すきと一緒に食べると、もうお米の高級感とかあまり関係ないし。最後は、牛すきを堪能した後の卵をぶっかけて卵かけご飯にしたし。だけど、山形は漬物がうまいというけれど、漬物は田舎の蕎麦屋で出されたモノの方が旨かったかな。

デザートは、カボチャプリンと熱々のほうじ茶が提供されました。


今回良かったところは、プレミアム観光券を使い切れたこと。プレミアム観光券がなければ、普段はあまり来れないような場所ですから。どちらかと言えば、資金に余裕のあるビジネスマンや、余裕のある紳士淑女、観光で立ち寄られた方なのでしょうね。

地元民にとっては、ちょっと贅沢なランチでございました。

ご馳走様でした。


  • Mogami Tei - 牛すき膳 ¥2800

    牛すき膳 ¥2800

  • Mogami Tei - 牛すきアップ

    牛すきアップ

  • Mogami Tei - 外観

    外観

  • Mogami Tei - お造り三種盛り

    お造り三種盛り

  • Mogami Tei - 白和え

    白和え

  • Mogami Tei - デザート カボチャプリン

    デザート カボチャプリン

  • Mogami Tei - 牛時雨煮膳 ¥2200

    牛時雨煮膳 ¥2200

  • Mogami Tei - 案内ボード

    案内ボード

  • Mogami Tei - メニュー表

    メニュー表

  • Mogami Tei - 内観

    内観

  • Mogami Tei - ジンジャエール ¥600

    ジンジャエール ¥600

Restaurant information

Details

Restaurant name
Mogami Tei(Mogami Tei)
Categories Teppanyaki、Sukiyaki、Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5593-5918

Reservation Availability

Reservations available

Address

山形県山形市香澄町1-1-1 ホテルメトロポリタン山形 2F

Transportation

1 minute walk from JR Yamagata Station ticket gate

37 meters from Yamagata.

Opening hours
  • Mon

    • 06:30 - 09:30
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • Tue

    • 06:30 - 09:30
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 06:30 - 09:30
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • Fri

    • 06:30 - 09:30
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • Sat

    • 06:30 - 09:30
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • Sun

    • 06:30 - 09:30
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • ■ 定休日
    鉄板焼きランチは平日休業

    【2024年8月14日(水)、12月25(水)、2025年1月1日(水)については、日本料理・鉄板焼ともに営業いたします。】
Budget

¥8,000~¥9,999

¥5,000~¥5,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥15,000~¥19,999¥2,000~¥2,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica))

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料15%

Seats/facilities

Number of seats

112 Seats

( Teppanyaki counter 14 seats, hall 40 seats, etc.)

Private dining rooms

OK

5 rooms (2 to 24 people)

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

3 hours free parking at the hotel

Space/facilities

Comfortable space

Menu

Drink

Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Food

English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Business |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

In hotel restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out

With children

Kids are welcome,Children menu available,Baby strollers accepted

Website

https://yamagata.metropolitan.jp

Phone Number

023-628-1188