Restaurant name |
Mitsuya
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Categories | Soba (Buckwheat noodles) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
023-644-4973 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
山形県山形市上町1-1-75 |
Transportation |
JR山形駅より、徒歩約14分 703 meters from Yamagata. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (Diners、JCB、AMEX、VISA、Master) Electronic money Accepted (Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay) QR code payment Accepted (PayPay、Rakuten Pay、au PAY) |
Number of seats |
50 Seats ( テーブル席、座敷) |
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Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 30台。店舗周辺に3カ所の駐車場。 |
Space/facilities |
Comfortable space,Tatami seats |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Service |
Take-out |
Website | |
PR for restaurants |
そば所山形で創業80余年、三津屋伝統の味。心地いい純和風の店内でご賞味下さい
日本の伝統の味を伝える。そばは、日本の風土が生んだ伝統の味覚です。その伝統を継承しながらさらに研究を重ね、そばとつゆの相性に趣きを置く三津屋のそばが誕生致しました。創業から八十余年、これからもこころゆくまでそばを堪能して頂ける店で有り続けたいと思います。 |
【そば処三津屋本店】食べログスコア3.45
山形の人気店。三津屋さんの本店へ。11時のオープン時間に訪問。一番乗り。11時台は並ぶことはなさそうです。12時台は普通に忙しいと想定されます。店内は歴史を感じるしつらえです。民芸品など沢山飾ってあります。また、お座敷の小上がりは昔の大工さんが作った立派な仕上がりです。要所要所に一輪刺しなどお花や植物がいけてあるのが有名店の証というかおもてなし精神でしょうか。
■今日のオーダー
鳥そば 1100円
かしわせいろ 1210円
そばがき 1100円
5分ほどで提供あります。熱々の鳥そばは汁が椎茸が効いていて純朴な味。蕎麦は少しだけ香りがありましたが普通です。つるりとして食べやすい。山形特有の親鳥の肉が載っているお店ではありません。鳥南蛮蕎麦的な鳥蕎麦でした。そばがきはお湯に入って温かいそばがき。出汁醤油ベースのつけつゆと、納豆、きなこの三つにつけて食べます。面白い。そばがきはとても丁寧に作ってありました。このお店の名物といったところか。その他には山形名物の板そば、カレー蕎麦、天丼などが気になりました。美味しかったです。ご馳走様でした。