Hayamakan
(葉山館)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hayamakan
|
|---|---|
| Categories | Ryokan、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
023-672-0885 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
山形県上山市葉山5-10 翠葉亭 |
| Transportation |
1,486 meters from Kaminoyama Onsen. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK 50台 |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website |
今夜のホテルは上山温泉の
葉山館に予約しておりました
源泉かけ流しのお風呂から上がって
夕食の時間となりました
山形牛のフルコースの料理付きを予約です
個室になった小部屋に入って夕食の時間です
前菜から牛肉づくしとなっております
山形牛ロースタレ焼きのわらびの生ハム巻き
牛肉そぼろ煮のせ豆腐のチーズ焼き
山形牛ロースと筍の照り焼き
米沢牛もも肉の昆布茶鍋
ローストビーフとキャベツの香り和え
山形牛ロースと山形焼き麩のしみしみ煮
米沢牛のステーキ
牛肉の佃煮だしかけご飯
なめこの味噌汁
最後の味噌汁以外には、すべて牛肉が
使われています
特にステーキが、いい焼き具合で
脂が甘くてお昼にも食べてのに
ぺろりと胃の中に吸い込まれてしまいます
それと焼き麩とのしみしみ煮も美味しかった
麩が良い具合にお出汁を吸って
トロトロな食感で、すき焼き風のおいしいやつ
旅館のお肉で多分少ないだろうと予想して
お昼に米沢牛を食べたのを反省した次第です
早朝の入浴の跡の食事も健康的なものでした
おいしいつや姫のご飯ももっちりとした
美味しいお米です
来年さくらんぼの季節に再訪したいですね
どうもごちそうさまでした♪