Tsukumo Sobakiri
(つくもそばきり)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tsukumo Sobakiri
|
|---|---|
| Categories | Soba、Udon |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
023-622-5327 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
山形県山形市双月町2-4-1 |
| Transportation |
1,885 meters from Kita Yamagata. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店の前と第二駐車場もあります |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
そばがきを食べることが出来る数少ない蕎麦屋です。
平日の昼下がり訪問しました。
店内には１グループしかおらずラッキーと思いましたが、作るのに３０分と言われました。
せっかく山形に来たのに諦めることは出来ないのでもちろん待たせて貰いました。
３人で行ったので、そばがき２人前・鴨せいろ１人前を頼もうかと思ったのですが、そばがきは１回に１皿分しか練れないので１グループ１皿の注文しか出来ないと言われ、そばがき１人前・鴨せいろ１人前・天ざる１人前を注文しました。
３０分弱待って注文したそばがやって来ました。
そばがきは初めて食べたのですが、見た目と違ってふわふわっとした食感で不思議な味です。
そばつゆと生醤油と納豆の３種類のたれと一緒に食べるのですが、鴨せいろの鴨汁と一緒に食べるのが一番美味しい食べ方でした。
普通のそばも美味しく、旅行者には待ち時間がある人にはお勧めです。