*雰囲気が良い!! 美味しい!! / 私的には醤油・塩をお勧め♪ <2>
(2017.03.20)
*是非食べてみたいという妻のリクエストに付き、2度目~
私は塩(大)、妻は味噌(普通)・・・鳥天はシェア~
(・・・のオーダーだったのですが、 味噌(大)・塩(普通)と反対になってしまいました~;;; 前回同様な間違い事なので・・・少し慣れていない?? システム要改善?? そんな点があるのかもしれません~ )
さて・・・塩は私がいただきました(^^!! 美味しいですね♪ 前回の醤油と同様に高バランスと感じる一杯です(^^v
味噌については、約1/4を私が食べました~ 少し薄いようですね;;; ≒ 辛みそを溶いてやっと納得と言う感じ??
(まさか↑の他、調合までも間違っているとは思えませんけど;;; どなたかが書いていらっしゃったように記憶していますが、良く言えば繊細な?? 悪く言えば波のようなものが有るかも?? )
とはいえ・・・具材の量感も素晴らしいと思うし、チャーシューを増量していただいたし、モンクはございません~
私的には醤油 塩 味噌の順に好みだし、お勧めしたいと感じます~
鳥天はジューシー♪ \350-としてcp良いと感じました(^^v 我が家でも作ってみようぜ!! って事に ((笑w
なお、特に大盛りの場合には、据え付けのレンゲが浅い作りで・・・使いにくいと感じます~
味は間違いない!! そのうちにまた行きたいと思います♪
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(2017.03.11)
*皆さんのレビューを見てて、気になるお店の第一候補!! でした~ 今日は息子と一緒です!!
Pは店舗横に3-4台ほどありますが、足りませんネ;;; 私たちは霞城公園内の一番手前の砂利Pに駐車~ 200mくらい歩きました(^^
立地環境も店内雰囲気も良いですよね~♪ どこかの観光地へ行った気分になれます ((笑w
(ラーメン屋という外内ではありません~ 蕎麦やであって居酒屋であって デス♪ 接客の雰囲気もラーメン屋さんとは違います(^^v )
極秘の中華そば 普通と大盛り(+200)をいただきました~ 〆て1500-です。
息子の普通盛りは順調でしたけど、私の大盛りは少し待ちました・・・ // オーダーのやり取りに行き違いがあった模様('◇')ゞ 遅れた分≒チャーシューを増量していただいたようです♪
簡単にいうと旨いです!! 煮干しがガツン!!と来ます~ 量感も熱々感も良いです~
(違っていたら非常に申し訳ないですが;;) 大枠でいうと・・・赤湯っぽいかな?? ≒ 煮干しの強い赤湯 って感じがしました~ いや、粉海苔のせいでそうなっちゃうのかもしれないが;;;
//
旨いのは間違いなく、塩と味噌も是非近いうちに試してみたいです!!(^^v
味噌にウルサイ女房を連れてね ((笑w
Restaurant name |
Ajibutai Ennichi(Ajibutai Ennichi)
|
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Categories | Soba、Izakaya (Tavern)、Ramen |
Phone number (for reservation and inquiry) |
023-643-6761 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
山形県山形市城北1-15-20 |
Transportation |
904 meters from Kita Yamagata. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Private use |
OK |
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Non-smoking/smoking |
− |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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*前回から、半年ぶり・・・
醤油の 大と普通をいただきました 〆て¥1500-です〜
粉海苔が無くなりましたね?・・・で、スープが濃くなったような?
いや;; また忘れられた・間違いかも(笑
まぁ・・ハッキリしませんけど、美味しいのは同じです (^^ ふわあーーっっと来る 魚系スープの香りはなかなか強烈です!!
大盛りは +200なので、ちょっと引いてしまいますが (笑;; 麺が2玉となって、具材も倍増の様子なので納得かな (・・;
チャーシュー美味しいですね♪
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・コチラに限ったことではないのですが・・・レンゲ!
器が深いのに 浅めのレンゲじゃ使えないですね〜 深作りの物を 要求します 〜 (^^