懐かしのサフラーハンバーガー : Safurahambaga

本日は14(木)娘ちゃんが仙台に帰るとのことで私も明日仙台へ出張のため乗せて行って泊まらせてもらうことに。泊まらせるための条件に｢仙台の牛タンでいいよ｣とのこと。その前に用事を済ませるために山形市内へ。

用事が終わりお昼少し前。お腹も空いてきたので軽く食べましょうとなり。私が青春時代にお世話になったサフラーハンバーガーさんへ。(以降サフラーハンバーガーさんは通称サフラーで表示)

サフラーはマックやモス、ケンタッキーなど無かった頃に既に山形市内で展開していたチェーン店でしたが今は江俣店のみになってしまいました(間違ってたらゴメンナサイ)

私が中高生の頃は七日町に映画館があり当時付き合っていた女の子と近くのサフラーで待ち合わせて店内の螺旋階段を上りイートインスペースで食べてから映画を観たり、大人になり奥さまと付き合いたての頃は国道458号線沿い菅沢地区に小さなプレハブ小屋で営業されていたサフラーはテイクアウト専門のため車の中で仲良く食べたり。と、振り返ればサフラーがそこにはありました。
今回は娘ちゃんとサフラー。時代の流れを感じ感無量　(T＿T)

店内に入りカウンターで注文私はテリヤキベーコンチーズバーガーのＬ。(Ｌ？そんなの昔あったかな？)娘ちゃんはテリヤキバーガー、それと二人で食べるフライドポテトのＬと飲み物はコーラとアイスティー。

ほどなく注文の品テーブルへ到着。
いただきます。

テリヤキベーコンチーズバーガーは肉厚のパテ、とベーコンで肉食ってますという充実感。レタスとチーズ、パテにソースがとってもマッチして旨い！バンズを見ても娘ちゃんのテリヤキバーガーと差ほど変わりは無いように見えるので多分パテの厚さの違いがＬなのでしょう。(独自の判断です)
次にフライドポテトをいただきますと、そう！コレコレ！となる旨さ。スパイシーな香りだけれど辛くは無く塩味効いて止まらなくなります。辛いものが苦手な娘ちゃんも手が止まらず旨い連発。

娘ちゃんも旨さに納得。｢美味しいけどお客さん少ないね。めっちゃ穴場かも｣とのこと。中で食べている人は少ないですが持ち帰りのお客さまが多いようです。
私にとって美味しさに定評のあるサフラーは本命なのですよ娘ちゃん！
それでも確かにちょっと寂しい店内なのは否めませんｹﾄﾞ･･･
帰りに車で飲むために、きなこと塩キャラメルの二つのお味のシェークを購入。二人でそれぞれ飲むと大笑いするくらいメッチャ濃い！普通はバニラシェークがメインでそれにきな粉入りましたよ、なら解りますがサフラーのシェークはきな粉がメインでバニラシェーク入れましたって感じ。塩キャラメルも同じ。娘ちゃん大ハマリ。｢これ、イイヾ(oﾟωﾟo)ﾉﾞ｣といただきました。

また来ると思います。
ごちそうさまでした。