Omiyage Dokoro Yamagata
(おみやげ処 やまがた)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Omiyage Dokoro Yamagata
|
|---|---|
| Categories | Other |
|
023-633-6462 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
山形県山形市香澄町1-1 |
| Transportation |
山形駅改札口から直ぐ 64 meters from Yamagata. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Wheelchair access |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
2020.01.18(2日目) 山形たらふく旅 Vol.27
JR山形駅で "牛肉どまんなか" など弁当を2個買い
いよいよ最後のお買い物をして山形空港に向かいます〜♪
2階改札前の「おみやげ処 やまがた」でゲットしたのは
◆山形のだし 130g 324円(税込)
"だし" というのは、夏野菜と香味野菜を細かくきざみ
醤油などで和えた、ご飯のお供に欠かせない
山形県村山地方の郷土料理です (^o^)／
高畠町にある「三和漬物食品」が作る『山形のだし』は
きゅうり・なす・みょうが・昆布・大葉・ねぎを細かく刻み
食塩・かつお節エキス・かつお節だし・醸造酢・唐辛子・調味料
などの漬け原材料で和えてありました。
緑が綺麗で、そのままごはんにのっけて食べるのもよしですが
この『山形のだし』と旅で買った "岩海苔" をのっけて
"お茶漬け" にしたり、軽く茹でて味付けした "なめこ" と和えて
"山形のだしなめこ" も作ってみました。
香味野菜の香りとコクの深いいい塩梅の塩味で
どれも最高に旨いです。
さあ、北に25kmレンタカーを走らせて
山形空港に向かいましょう！
ごちそうさん (●^o^●)