Kodawari Jikaseimen Shinshin
(こだわり自家製麺 心心)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
居心地の良さに惚れた夜。
久々の米沢でした。
この日は上司と
まず瓶ビールで乾杯。
オーダーは
おつまみチャーシュー、
おつまみメンマを。
旨いっ‼️
ビールが進む〜。
トロットロの
炙りチャーシューがいいっ⤴︎⤴︎
あれ❓
ハイボールもあるんですね。
じゃあ、それも❤️
〆にオーダーしたラーメンは
つけめん肉盛り（しょうゆ味）を。
着丼して
ビジュアルにビビったw
肉盛り、
っちゅーか肉祭りだねw
熱々の太縮れ麺と
熱々のつけスープがGOOD‼️
夜でも
常連さんっぽいお客さんも多く
厨房からの活気も
以前お邪魔した時と変わらず。
お酒の種類もっと有れば⤴︎⤴︎
いや〜
大変いい夜でした✨
ご馳走さまでした‼️
米沢にて5店舗を展開する力は伊達じゃない‼️
皆様、お疲れ様です‼️
仕事が忙しく、
かなり久々の投稿でした。
去年の11月から
ずっと楽しみしていた
米沢は
心心グループの新店舗へ
今日、やっと訪問出来ました。
かなり
オープン伸びたんだよね。
知人から
一月末って聞いたけど曖昧（−＿−；）
その名も
こだわり自家製麺心心‼️
時刻は12時ちょっと過ぎ。
待ちはボクの他に5組ぐらいかな❓
満席でも提供が早い‼️
スタッフさん達の
掛け声が気持ちいいです。
このグループの
活気の良さが好きなんですよ。
後で知ったのですが、
置賜初の非接触型店舗らしいです。
ロボットの心ちゃんが
カントリー音楽と共に店内を回る。
近未来的な感じもいいですね〜。
オーダーは
オススメの味噌野菜炒めラーメン並。
トッピングでスライス、
白髪葱、辛味噌、にんにくを。
着丼まで15分ぐらいか❓
でも忙しかったから❓
カウンターに座るボクへの配膳は
何故か女性スタッフさんw
動画待機で
スタンバイしてたの恥ずかしいw
でも笑顔で帳消し‼️
キター‼️
このビジュアルがもう…
素敵じゃないですか‼️
どれ、スープを。
おお‼️これは旨いっ‼️
豚と鶏かな❓
味噌も何種類かのブレンドっぽい。
構成自体は複雑なのでしょうが
いい意味で分かり易い旨さですね。
辛味噌を溶かし、
にんにくを溶かし✨
味変しながら食べ進める事、数分。
気付けば
スープまで完飲。
シャキシャキ野菜と
白髪葱の歯応え、しっとり叉焼‼️
並でこのボリュームw
こりゃ、いいお店に出会えたぞ。
セットや物やご飯もの
ラーメン自体の種類も多く
近場だし、
暫く通いたいと思ったぐらい。
店内は綺麗で清潔感溢れる作り。
キャパもパッと見、
50名は入りそうな感じ。
大満足のお昼に感謝‼️
美味しかった。
また、必ず来ます‼️
ご馳走様でした〜‼️
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kodawari Jikaseimen Shinshin
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
0238-27-7976 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
山形県米沢市花沢177 |
| Transportation |
571 meters from Yonezawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
44 Seats （ カウンター12席、他32席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Wide seat,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
ラーメン王国、山形。
その中でも特に、米沢。
冷やし中華のイメージって有りません？
ボリュームがなく具材も麺も少なめ。
なのに値段は、
チャーシュー麺を上回る価格。
どこも1000円前後。
ここは850円。
このコスパでこのボリューム‼️
涼しげなビジュアル、
量にノックアウトされますが
飽きの来ない、味の正体は
ブレンドした醤油の返しを
豚スープで割ってるからだそうな。
ちょっと固め、
チリチリ細縮れ麺に
このコクが
非常に中毒性高いんですよ。
辛味噌の
トッピングがめっちゃ合う上に、
マヨネーズと辛子が無料って。
カウンターのお客さんも
この暑さ故か冷やし中華ばかりみたいな。
いつまでなのか、
把握は出来ませんでしたが
この商品だけでリピ確定‼️
色んな冷やし中華、
食べ歩きしてきましたが
こだわり自家製麺心心さん。
これは‼️
かなりクオリティ高いと思います。
久々に
米沢でオススメ出来る味ですね。
美味しかった。
ご馳走さまでした‼️