Maru kyu
(まる久)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Maru kyu
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Izakaya (Tavern)、Meat dishes |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0238-84-6255 |
| Reservation Availability | |
| Address |
山形県長井市五十川5960-1 |
| Transportation |
493 meters from Shirousagi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
44 Seats （ テーブル20席 座卓24卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
久し振りに長井へ。
本来の用事を済ませた後に遅い朝食。
目指したのは、マイレビ様も多く訪問されているこちら。
開店前に着いてしまったので、外で待っていると隣の建物から出てきたお店の方が「もう少しお待ちくださいね」と。
この一言は大事だと思います。
で、待っている間にお店の中から漏れ出てくる美味そうな醤油ダレの臭いにお腹がグーグー。
俄然期待が高まります。
１１時丁度に車が何台も滑り込んできて開店時にはテーブル席が満席に。
しかし、こちら、奥に座敷もあるので結構席数は多そうです。
メニューは数点ありますが、ラーメンは馬肉一本！。
さてご対麺。
スープは馬肉ラーメンらしく黒いですが、どこかの店のようにやたらしょっぱい訳ではなく、溜まり醤油的な奥深さに甘さも感じられます。
いえ、味は結構濃いのですが、最後まで飲み干せる美味さがあります。
結構脂が多いのも特徴でしょうかね。
麺は細目で、若干柔らかめの仕上がりですがコタッとしている訳ではなく、しっかりとしたしなやかさが保たれている見事な茹で加減。
お目当ての馬肉チャーシューも塩の塊のような味わいではなく、しっかりチャーシューしており、これまた実に美味いです。
馬肉ラーメンは何軒か歩きましたが、その中では今のところこちらが一番です。
ごちそうさまでした。