Daibonji
(大梵字)- Location：
- 鶴岡市その他
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Daibonji（Daibonji）
|
|---|---|
| Categories | Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0235-53-3413 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
山形県鶴岡市越中山名平4-2 月山あさひ博物村 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
60 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 100台 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Website |
http://www.gassanasahi-hakubutsumura.co.jp/daibonji/daibonzi107.html |
酒田へ移動途中、かなり遅いランチを食べに寄りました。
道の駅ですが、平日なのでガラガラです。
また、13:30頃の到着なので、このお店の駐車場には1台のみ。
入店すると、先客は1家族だけでした。
広い店内に靴を脱いで上がります。
唯一、1卓だけ椅子席がありましたので迷わず着席。
腹ペコですから直ぐにメニューを確認。
すると、「新そば御膳」なるものを発見。
季節を感じるメニューですし、デザートまでついておりますから
これに決定です。
待つ事10分程度で配盆されました。
待つ間にお茶と漬物が供されますから、これをツマみながら
出来上がりを待ちました。
さすが漬物王国、美味しいです。
店員さん曰く、塩でそばを食べてみて下さい、との事。
確かに美味しいけれど、個人的にはツユの方が好みですね。
お蕎麦は非常にコシが強い仕上がりです。
これ、旨いですね。
よく噛むと蕎麦の甘さが滲み出てきて更に美味しいです。
あー、蕎麦好きに生まれてきて良かった。
次から次へと手繰り寄せて頂きました。
その他には蕎麦の揚げ出し。
アツアツですから、気を付けて頂きましょう。
ネットリとした舌ざわりが溜まりませんね。
野菜のかき揚げもアツアツ挙げたて。
分厚い仕上がりですから、揚げる時間を要します。
待ち時間は、この為でしたかね。
デザートに蕎麦のパンナコッタ。
むむむ
これ単品と紅茶やコーヒーでも十分楽しめます。
お膳のオマケ的な扱いでは可哀そうな仕上がりであります。
道の駅とは言え、かなり奥まった場所にありますから年中
寄ることは難しいですが、一休みするには良い場所です。
美味しい蕎麦を食べて一息つくのもオツなものであります。