Nagase Ramen
(ながせラーメン)- Nearest station：
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10:45に着いて、車お店前に駐められた～(^^) でも、他にもう二つの駐車場があるんですね。お店の斜め向かい側のしか知らなかった。
雨風の強い日です。お店前に、車三台は駐めれます。後、他に駐車場がありますが、狭く斜めに駐める所なので、私は入る勇気がありません。
11時開店。私の前には3人のお客さん。
券売機で、清算ですが、私は10/23から12/31まで使える、鶴岡市消費喚起クーポンを使用。1000円以上の会計に500円のクーポン券で、割り引いてもらえるので、口頭で注文しました。（ながせラーメンさんは参加店でした。）
みそラーメン（ニンニク、しょうが抜き、太麺）と、ネギ山椒肉ごはん。
最初、肉盛りごはんにしたのですが、昔食べて美味しかったのは、山椒とネギが入ったチャーシューめしだったので、そっちだったのかなぁと思い360円の方を選びました(^^)
店内は野菜を、炒めてる香ばしい香りが漂い始めました。
と、数分後に着丼です。
あっ、また、やらかしたわ～(T_T)
これ、絶対、量的に無理かも…
しかし、後には引けず、頑張ろう！
まずはスープ。味噌と、だし汁のしっかりしたコクと野菜の炒めた香ばしさがいい。
麺は極太ぶりんぶりん麺。野菜のもやしや、ニラ、ひき肉炒め、キクラゲがバランス良く入ってます。
チャーシューも肉々しく、程よい味。
ネギ山椒肉ごはんは、私の想像とは違い多め。恐らく、やはり前食べて美味しいって思ったのは程よい量の肉盛りごはん350円の方でした。（お店の方に後で確認しました。最初、確認するべきだぞっ、私！） 麺の量も多めなのに… いっぱい食べたい人はたったの10円でちょい多めになるので良いのでは。
まず、ネギと山椒がいいアクセントになってて、私はながせラーメンさんの肉盛りごはん、お気に入り。
しかし、ご飯が全部食べきれず、御店主さんと、スタッフさんに謝りました。「大丈夫ですよ～、うちは麺と野菜の量多めなんで～」と御店主さん。確かに(´`)
あと、気になるさばつけ麺、今度、食べてみたいと思います。今度はこの一品で。
まず、美味しかったです。ご馳走様でした。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nagase Ramen
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
0235-24-6367 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
山形県鶴岡市新形町3-83 |
| Transportation |
949 meters from Tsuruoka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
21 Seats （ カウンター5席、テーブル16席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 13台（店舗前3台、店舗北西10台） |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
難しい駐車場も、何とかクリアーしてお店に向かいました。12時頃、外待ちの方、お二人。
休日だとこんなに混むのか～と、入り口から、中を見て、ちょっと驚いた。まだ、着丼してない人が、いっぱいだし…
しかし、せっかく来たので待つ事に。
外で、10分ちょっと待ち、やっと中に入り、券売機で券を買って、スタッフさんに渡します。
それからも待つ…事、30分弱。やっとご対麺。
さばつけ麺。普通盛り。
前から、とっても気になっていたメニューです。と、言うか、もしかしたら、さば焼きの身が入ってるつけ汁なのかと勝手に想像していたつけ麺です。
お店の方には聞きませんでしたが、恐らくつけ汁のお出汁が、さばの煮干し、もしくはさば節で、とった出し汁なのかと。なので、普通の煮干しより、お魚臭くないし、まろやかな甘さ、旨味を感じます。
魚粉も、さばの煮干しかなぁ？
それに合わせる、太麺は喉越しがよくモチモチの冷たい麺。
チャーシューは丁寧に作られてるのが、わかります。美味しい。煮玉子が付いていてお得な感じ。
若干、つけ汁、塩気が強い感じかも。あと、食べて行くとつけ汁も段々冷たくなってしまうのが、ちょっと残念でした。
割りスープがあれば、最高です。
美味しいこのつけ汁が、勿体ない(´`:)
美味しかったです。ご馳走様でした。