Tantan
(たんたん)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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ご年配のお父さんが一人で切り盛りしてます。
提供にわりと時間がかかり、先客がいるとまたそれなりにかかるので時間に余裕がある時に行きます。
11:40に到着。お店の前に駐車場あります。
先客一人。それ位だと20分は待たず着丼。
今日はエビラーメン770円とギョウザの小5個370円を頼みました。合計1140円。
エビラーメンは片栗粉でコーティングし、さっと揚げたエビがゴロゴロ入ってます。おそらく10尾位は絶対入ってますね。 それに、タケノコ、キクラゲ、白菜、キャベツ、マッシュルーム、キヌサヤ、人参、タマネギ、ロースハム等、野菜たっぷりの塩味の餡かけのラーメンです。刻みネギに黒胡椒がのるのがたんたんスタイル。ヘルシーに感じます(^^)
麺は中細のストレートに近い感じ。 いつも若干柔らかいので固めと頼んだのですが、ご年配の店主なので、そこは聞こえて無かったようでした。
麺がもっと固めならもっと私の評価は高くなります。そこ以外、スープ、具材はベストマッチ(^.^)
でも、このボリュームで770円は安いですね～
ギョウザ小5個って小は普通サイズですので、ギョウザ大6個ってあるんですけど、どんだけ大きいのかしらん？ 焼き目はパリッと、多分、にんにく入ってます。
こちらは何でも丁寧に手間暇をかけて作ってるのがわかります。
お父さん、頑張ってね。ご馳走様。美味しかったです(＾∇＾)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tantan
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Chinese、Donburi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0235-23-4506 |
| Reservation Availability | |
| Address |
山形県鶴岡市道形町45-18 |
| Transportation |
1,069 meters from Tsuruoka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
先客がいらっしゃると提供まで、かなり待たされるので今日はチャンス～(^.^)
ご年配のお父さんが一人で頑張ってます。時々、娘さんのような人もお手伝いすることもありますが。
たんたんさんでは大体、エビラーメン770円（塩餡掛けの野菜たっぷり、エビが沢山入ってるラーメン)か五目ラーメン750円（醤油ベースの餡掛け具だくさん)、たまに手作り餃子を頼むのですが、今日はチャーハンも食べたくて、チャーハンセット850円（チャーハン小盛りとラーメンのセット）、ラーメンの味は醤油に。
待ってる間、写メってましたら着丼です。
値段の割にボリュームあり(°°;
久しぶりにこちらのチャーハンを頂きましたが、具材、いろいろ入ってたんですね。
チャーシュー、ネギ、なるとの刻まれた物に卵、コーン、グリンピース。
相変わらず丁寧な仕事してるのが伝わって来ます。
ラーメンは素朴な味。
美味しかったです。御馳走様でした。