Restaurant name |
Ajiyoshi
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Categories | Ramen、Dumplings |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0235-25-5409 |
Reservation Availability | |
Address |
山形県鶴岡市美咲町35-13 |
Transportation |
2,699 meters from Uzen Oyama. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
51 Seats ( カウンター11席、テーブル16席、小上がり6人掛けテーブル×4) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 隣接するパチンコ店駐車場の敷地の一部に店舗 |
Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
With children |
Kids are welcome |
一杯の中華そばを食べるために全国からラーメン好きが足を運ぶ
個性豊かなラーメン店がしのぎを削る
「食の都庄内」
そんな食の都で愛され 語り継がれる
「酒田のラーメン」「鶴岡中華そば」
と 地域に合った独自の進化を遂げ
人々に愛され続けるラーメン文化
食の都庄内のフラッグシップラーメン店
こだわりの自家製麺
こだわりのスープ
厳選素材をふんだんに使った味の追求
飽きの来ない最後まで飲み干したくなるようなスープが自慢の
一杯の美味しいラーメン店!
『味好 美咲店』 さんでディナーたいむです✨
庄内に何店舗か暖簾分けする人気のラーメン店✨
「味好」さんで修行を積み
巣立ち新店舗をかまえる方も多いのです!
鶴岡市街地を縦断する県道R332号線を
南進した美咲町
(鶴岡インターチェンジより車で5分)
移転リニューアル後の初訪問です!
(同敷地内で40mほど後ろにさがった新店舗)
駐車場は パチンコ「ベガスベガス鶴岡店」さんと一部共有30台以上
外壁はイエロー基調からブラック基調へと変更され
店内も清潔感がアップ
カウンター席 小上がり席 テーブル席
以前同様に50席はありますね!
ディナーたいむ
家族連れが多く8割ほどの込み具合で
テーブル席に着席です!
お店のお勧めメニューは
「マーボラーメン」「カラフトラーメン」「とびうおラーメン」「餃子」
は間違いなし!
各ラーメンに 半チャーハン・マーボ飯・餃子 が付くセットメニューも充実!
本日のオーダーは
◇ネギマーボラーメン
◇カラフトラーメン
◇餃子(3個)
テイクアウトで
◇チャーハン(大盛)
オーダーから10分くらいでの提供です。
◆「ネギマーボラーメン」
私のオーダー
「味好」の看板メニューです!
たっぷりな麻婆豆腐が食欲をそそります!
「汁なし」も有りますが
オーソドックスな「汁あり」をオーダーです!
◇スープ
本店同様に
ゲンコツ・トリガラ・煮干し・昆布…etc
魚介の旨味を活かし
鶏ガラと豚ガラの動物系の旨みとコクをプラスした
優しい甘みのある澄んだスープがベースです✨
(旨みはココ美咲店さんの方があります!)
豆板醤・鷹のツメが辛さを予感させ食欲をそそります!
辛味は本店より控えめで万人受けしそうなスープ!
◇麺
国産小麦を使用した中太縮れ麺は
"もちもちっ"とした自家製麺
スープとの絡みもよく
心地よいのど越しを味わえます✨
◇トッピング
赤色の強いルックスは
豆板醤多めの"ぴりっ"とした辛味が食欲をソソリます!
たっぷりのお豆腐は"ぷるるんっ"とした絹ごし
細切りのネギの"しゃきしゃき"食感のアクセントが心地よく
最後まで口飽きせずにいただく事が出来ます✨
◆「カラフトラーメン」
妻のオーダー
マーボラーメンと共に人気を二分する
一押しメニューです!
◇スープ
本店同様に
ゲンコツ・トリガラ・煮干し・昆布…etc
魚介の旨味を活かし
鶏ガラと豚ガラの動物系の旨みとコクをプラスした
優しい甘みのある澄んだスープがベースです✨
(旨みはココ美咲店さんの方があります!)
「酒田のラーメン」「鶴岡中華そば」
で言ったら
「酒田のラーメン」的な魚介香るスープです!
◇麺
国産小麦を使用した中太縮れ麺は
"もちもちっ"とした自家製麺
スープとの絡みもよく
心地よいのど越しを味わえます✨
◇トッピング
たっぷりな ニラ・半熟たまご・もやし・ひき肉
豆板醤の"ぴりっ"とした辛味がアクセント
半熟の"ふんわり"としたたまごが
辛さを打ち消してくれて
とてもマイルドな味わいです✨
ちなみに「カラフトラーメン」の由来は
その昔
まかないラーメンとして従業員に提供していた
「辛くて」「太い麺」
を使用していたからなんだそうですね(^O^)
◆「餃子」(3個)
3個 or 5個 と選べ3個をオーダーです!
ラーメンとギョウザをウリにしているだけあって
餃子にも気合が伝わります!
豚肉・キャベツ・白菜・ニラ のジューシーな餡
丁寧に手包みされた餃子を
私の黄金比 (正油1:酢3 ラー油少々) で美味しくいただきます✨
テイクアウトの
◆「チャーハン」(大盛)
専用のパックに入れての持ち帰り
見た目も美味しそうですし
冷めてもべチャッとせず
美味しかったそうです!
移転後の初訪問!
清潔感のアップした店内
変わらない味
美味しくいただきました✨
営業時間: 11:30~14:55 17:30~20:25
日曜営業
定休日: 火曜または不定休