Seiten No Kaze
(晴天の風)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Seiten No Kaze（Seiten No Kaze）
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
0235-23-8508 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
山形県鶴岡市伊勢原町2-24 |
| Transportation |
2,562 meters from Tsuruoka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
37 Seats （ カウンター9席、テーブル28席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 29台 |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
『麦切り』という山形県の庄内地方独特の麺を使った中華そばを頂けるという『晴天の風』さん。
麦切りについての説明書きも置いてあるが、中華麺との違いは今一つ分からなかったが『蕎麦の製法で打った小麦粉の麺』という事なのかな。
本来は素麺や冷や麦のようにつゆに付けて食べるものらしい。
頂いたのはもちろんその麦切り麺を使った『むぎちゅう(麦切り中華そば)780円』
麦切り麺はつるつるシコシコで非常に喉越しがいい。確かに中華麺とは違うな。
あっさりとした煮干しのスープにもよく合う。
叉焼は二枚乗ってて柔らかく味も染みてて美味しい。
具材にはあっさり煮干しスープによく合う岩海苔も乗ってる。
かなりの人気店みたいでお客さんは引っ切りなしに来店してたが、確かにレベルの高い美味い店だと思う。