Nukumori Chuukasoba Ginga
(温もり中華そば 銀河)- Location：
- 鶴岡市その他
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nukumori Chuukasoba Ginga
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
0235-57-4645 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
山形県鶴岡市下山添字一里塚152 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ テーブル8席、座敷4人×4） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 15台 |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2016.4.10 |
去年の鶴岡遠征で
お邪魔した久太さん。
そこで修行された方が
オープンしたお店、との事で
期待は大きかった。
中華そばと
かなり迷いましたが…
オーダーは
銀河ラーメン800円を
プラス200円で大盛りに。
麺に特徴があった久太さん。
こちらも細縮れは熟成シルク麺。
ストレートは
打ちたてのシルク麺、
さらに中太平打ち縮れの
3種類から選べるのが楽しい。
この日は細縮れ麺で。
着丼して丼に違和感。
思わず、店員さんに聞いたら
庄内の海を
イメージした有田焼の丼だそうな。
どうりで綺麗だと思った訳だ。
スープを…
あら。淡麗系の中華そばですね。
コクもあります。
麺は…
これボクは好きですよ。
固めで歯応えと
歯切れが良くて美味しい。
決して
万人受けでは無いですね。
個人的に岩海苔には
それほどこだわり無いのですが
これが、まぁ旨い‼️
岩海苔と一緒に
すするとスープがもう無いw
いいですね〜。
初めてでしたがツボでした。
鶴岡なら琴のさんと、
ここが今のイチオシかな。
美味しかった。
必ず、またお邪魔します‼️
ご馳走さまでした‼️