Nukumori Chuukasoba Ginga
(温もり中華そば 銀河)- Location：
- 鶴岡市その他
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nukumori Chuukasoba Ginga
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
0235-57-4645 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
山形県鶴岡市下山添字一里塚152 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ テーブル8席、座敷4人×4） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 15台 |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| The opening day |
2016.4.10 |
久太さんの弟子時代に東京ラーメンショー新人王を獲得した経緯を誇り、ここ庄内にお店を開業した強者です。
なにしろ地元産の材料、素材にこだわり、一杯のラーメンを完成させている凄腕店主さん！
ですが、究極を追求した感が否めません。
一度は行ってみたいと思ってから数年が経ち、ようやく実現に至りました。
11時前に到着するとお客さんは3組。
結構空いてるなぁと思いつつ券売機を見ると…。
なんと、かなり強気な値段設定です。
まずは一番人気の銀河ラーメンをポチり、着丼は10分程度。
見た目綺麗な一杯とご対麺です。
さっそくスープを一口ズズッ‥
まさに久太さんを彷彿させる味わい。
ですが、元祖よりやや味わいが濃いめ‥
麺はシルクを練り込んであり、コシもしっかり‥
確かにこのスープと麺の相性はいいのかもしれないが、汗だくになって仕事をしている方々以外に、この味にハマる人がいるのかなぁ…。
それと、美味しいから何度も足を運ぶという値段設定ではないような気がしてなりません。
ましてや遠くから足を運んだ人は？
まぁ、とにかく一度行ってみたかったお店！
の願いはかなったので、オールオッケーかな‥ε=ヽ( *´▽｀)ﾉ