Review list : Koto ichi

もはや言わずと知れた全国区の名店となった琴平荘さん。

その琴平荘さんで修行して開店されたのがこの『琴壱』さんとの噂を前々より聞いておりましたが、どうやら琴平荘の社長さんの古くからのご友人らしいで...

再訪です。平日の11時過ぎに到着。
前回12月に訪問した時は、駐車場の奥に雪が高く積まれていましたが、雪が無いと15台くらい停められそうです。
お店に入ると、先客3組。思いのほか混んでないです( ...

[中華そば]


３年ぶりの山形ラーメン遠征！
山形の名店【琴平荘中華そば処】出身で、2016年7月に鶴岡市にオープンした【中華そば処 琴壱】
前回の山形遠征で感銘を受けた琴平荘出身とあり、行き...

鶴岡出張の機会に初訪問。いつも混んでいるということで覚悟して到着すると意外にも空いておりました。食券を購入するとその場で番号札を渡されます。中華そば 680円をいただきました。麺が特徴的でひらひらした...

鶴岡の温泉に泊まった翌日のお昼。
今年のお正月に一度来たんですが、お休みで～(;´Д｀)今回再トライ！
こちらはあの「琴平荘 中華そば処」で修行した方が独立し、2016年7月にオープンしたお店です...

夫に連れていって貰いました。( *´艸｀)

夫好みの中華そばとあって
あっさりしたビジュアルと
優しい魚介系のダシが効いた
美味しい中華そば♪＼(^-^)／

ラーメンはこちらの1種類...

大変美味しかったです。
細縮れ固めをオーダーしたのですが麺の歯ごたえ風味共に琴系ならではの逸品でした。気になったサイドメニュー『あのごはん』細メンマと刻みチャーシューと米、コレは美味くないわけはない...

2018年6月

昼時にお邪魔しましたが、たまたま今日は混んでいなかったので、ラッキー！ということで定期訪問です。

後悔もいつもと同じように並680円+はじチャーシュー100円トッピングです...

琴平荘からのハシゴです
友人1人とうかがいました。
弟子の店舗ということで
ハードルも高くなってしまいました
しかも琴平荘でチャー麺を食べたあとです。
結果的に言うと
旨いです(笑)
や...

今年も残りわずか…
そうだ！ラーメンを食べに行こう！

と云う事で、鶴岡方面で行ってみたかったお店の１つ
『琴壱』へ 向かう事にしました(^-^)
こちらは、あの琴平荘で勉強されたそうで自然...

2016.11.21
本日は、庄内地方で麺カツ。
先ずは、琴平荘さんの流れをくむ琴壱さん訪麺です。

駐車場はほぼいっぱい。
入り口に券売機。
中華そばとチャーシュー麺という潔さ。

...

山形県内の人気ラーメン店「琴平荘」の兄弟店が新たに鶴岡にオープンしたと知り本日来店しました。開店15分前に到着しましたが、予想通り既に行列が・・・(；・∀・)でも、ギリギリ開店と同時に着席できたので安...

平成28年7月に訪問しました。
最寄りのJR羽越本線鶴岡駅からは東方向に２キロほど。
車で5分くらいの場所にありました。
脱サラした店主が琴平荘の教えを受け開店されたらしいです。
毎日行列がで...

開店してから2ヶ月ほど経ち、行列も落ち着いてはきましたが、それでも30分ほど待つことになりました。
味は琴平荘のノレン分けだけあって、期待どおりのあの味！
チャーシューも分厚くてチャーシュー好きに...

20160917、昼食利用、中華そば、あのごはん

チャーシュー麺　８５０円

麺　　　中太縮れ　縮れが強い。歯ごたえ良い。
　　　　美味い。
スープ　出汁強い。美味い。
チャーシュー　　大振り４枚　柔らかい　美味い。
メンマ　　　　細切り...