KANAME
(肉蕎麦 叶夢)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Wednesday、Thursday
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冷たい鶏そばといえば河北町を連想するのが山形県民。親鶏の硬めの肉が載った冷たいかけそばを、最近では庄内でも食べられる店が増えてきた。
山形の蕎麦屋さんと言えば中華そばがメニューにある店も珍しくなく、中には親鶏をトッピングした鶏中華もある。お蕎麦屋さんの鶏中華は、甘めのスープが多いのも特徴の一つ。
そんな鶏そばや鶏中華を食べられると話題な店に初入店。カウンターが6席と小上がりのテーブルが1席。入ったら満席だったので、入口の券売機でじっくり考えて、1日10食限定の鶏白湯に決定。息子は鶏中華、連れは温かい鶏そばを選択。
しばらく待つと小上がり席が空いたので着席。着丼待つ間に食べ終えたカウンターが空きはじめる。そんな時に入店してきたのが、幼児2人を連れた親子4人。着丼と同時にカウンターが3席続きで空いたので、カウンターに移動して小上がり席を譲る。
鶏白湯のスープはクリーミーでストレート細麺によく絡む。チャーシューは鶏と低温調理の豚の二種。隣りの席で息子がウメェと独り言。鶏そばの連れも満足げ。次は何を食べようか。んめっけ
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
KANAME（KANAME）
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Donburi (Rice bowl)、Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
070-4737-8366 |
| Reservation Availability | |
| Address |
山形県鶴岡市本町3-8-24 |
| Transportation |
2,114 meters from Tsuruoka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ カウンター6席、小上がり4人掛座卓1卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店舗向かい9台（禁止区画あり） |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Website | |
| The opening day |
2021.11.17 |
車のエアロパーツを修理していたら11時30分を過ぎていたので、昼食を食べに久しぶりに叶夢。鶏白湯と迷った末に限定の塩ラーメン。大盛りにして1,000円超えたので、鶴岡市消費喚起クーポンを500円使って、実質550円。
食券を渡して着丼を待っていたら2周年記念イベントの張り紙発見。応募券に名前を記入して箱に入れると、運が良ければ食事券が当たるらしい。
5分ほどで着丼、ここでは久しぶりに大盛り。ミニ丼を付ける手もあったが、麺を腹いっぱい楽しみたかったので大盛りは正解。鶏と豚の二種類のチャーシューも柔らかくて美味しい。小麦の香る麺を、一気に啜り上げ完食完飲。
もちろん、応募も忘れずに。んめっけ