Restaurant name |
Iccha Wan Shi Ten
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Categories | Ramen、Soba (Buckwheat noodles) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0233-22-2377 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
山形県新庄市下鉄砲町10-3 |
Transportation |
JR奥羽本線(山形新幹線)「新庄」駅から徒歩12分 783 meters from Shinjo. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
~¥999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
53 Seats ( カウンター5席、テーブル12席、座敷36席) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Wide seat,Counter,Tatami seats |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
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Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
With children |
Kids are welcome |
新庄名物とりもつラーメンを求めて。
12時過ぎに来店。すでに満席ですが、お店に入ったらまずは名前とオーダーをお願いし、席が空いたら自由に座って待つ仕組みです。
なので、外で列ぶより全然苦ではない。
注文してしまった手前、待つごとに期待値も上がります。
20分後くらいに料理が到着。
・とりもつラーメン(¥700)+大盛100円
熱々のスープは、鶏ガラ醤油とマイルドなお味。チャーシューの代わりに郷土料理の鶏もつがあります。
臭みもなく、クセなく硬くもないので食べきれちゃえます。
白いストレート中細麺はみずみずしく、ちゅるんと喉越し良いのでズズっと啜れます。
・ぬるまもつラーメン(¥750)+大盛100円
麺を冷たい水で締めてぬるいスープに入れるという手間代で50円高い。
水で締めてあるがため、麺もさっきよりコシがやゃある。あと、熱々でないのでスープの味がしっかりします。極度の猫舌さんはこちらが良いでしょう。
大盛りにしたけど、個人的には大盛はやりすぎました。、、笑
ごちそうさまでした。