Ise Soba
(伊勢そば)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ise Soba
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|---|---|
| Categories | Soba |
|
0237-42-3047 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
山形県東根市大字野田1779 |
| Transportation |
1,972 meters from Sakurambohigashine. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|
山形といえば、田舎蕎麦が楽しめる地域です。
ここ『伊勢そば』はワイルド中のワイルドな田舎蕎麦。その麺は粗野で硬くて、不揃い。でも不思議な魅力と美味さを兼ね備えます。
場所はさくらんぼ東根駅という、山形駅から在来線で30分、新幹線で17分のところで降り、そこから徒歩30分のところにありますW
夏（6〜7月）に行けば、そこら中にさくらんぼ（佐藤錦とか）が成っています。
必ず行く前にホームページ、インスタで営業日チェックした方が良いです。
以前行った時は臨時休業で、ここ迄来て引き返した事もあります（今回で3度めの来訪）
◼︎天もり 1,030円
大盛 150円
大盛は丼一杯の蕎麦！
普通盛りで500g以上あるらしいので、大盛はそれ以上！？
（普通盛、小盛でも十分だと思います。）
器のそこが見えません！まさに底知れず！
平打ち太麺の黒い蕎麦！
蕎麦殻ごと挽き込んだ、蕎麦らしい野趣に溢れ、
乱切りで太さもマチマチで、一口ごとに、印象が異なるテクスチャー。
まさにワイルド蕎麦、し 更科蕎麦の対極ですね！
しばらく夢中になって蕎麦だけを掴んでワシワシやってました！
みりんの効いた甘めのツユ 煮干のダシが強く、ワイルドな蕎麦に、甘く香ばしいツユは相性ピッタリです。
かき揚げも揚げ煎餅のように、ハード系。
甘めのツユを付けると本当に揚げ煎餅です。
HPには口を切らないように気を付けてくださいとありますW
人を選ぶ蕎麦だとは思いますが、
蕎麦は噛んでなんぼ、口の中を蕎麦いっぱいにしたい、溢れんばかりの蕎麦を食べたい人にはぴったりだと思います！
御馳走様でした(≧д≦)ゝ！
◼︎旅行道程
2時間半かけて大宮から山形到着（11:04）
11:30頃山形市『ケンチャンラーメン』
11:55着丼
12:05店を出て、山形駅に
12:46山形駅からさくらんぼ東根駅
13:05タクシーで『伊勢そば』へ
13:15到着、13:30着丼
14:00伊勢そばから徒歩でさくらんぼ東根駅へ（30分くらい）
15:01 新幹線でさくらんぼ東根から大石田駅に
15:55大石田駅からバスで銀山温泉に
16:31銀山温泉到着
※財布落とす、途方に暮れる。
※心優しい人が交通費という事で1,000円を下さる
※行きのバスの中で財布見つかると連絡がある
18:21銀山温泉から大石田駅へ（バス終電）
※財布受け取る
19:47 大石田駅から新庄駅（鶴岡駅までは終電コースです）
20:20 新庄駅からバスで余目（あまるめ）駅へ
21:56 余目駅から鶴岡駅到着（22:12）
※鶴岡の『スイデンテラス』で一泊
7:41 鶴岡駅から三瀬駅へ（始発）
8:15『琴平荘』18番の整理券ゲット
散策（寒い）
10:30店内に入れる
11:38着丼
※次の電車まで『琴平荘』で時間を潰す
13:41 三瀬駅から新潟駅へ（16:22着）
16:45 バスで『笹川餅屋』に到着
17:16 バスで寿司『弁慶』に到着
17:51 徒歩でおにぎり『にぎり米』に到着
18:18 新潟駅を新幹線で出発、帰路へ