Sobadokoro Aoba
(そば処あおば)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sobadokoro Aoba（Sobadokoro Aoba）
|
|---|---|
| Categories | Soba、Tempura、Ramen |
|
023-662-7077 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
山形県東村山郡中山町あおば14-14 |
| Transportation |
長崎桜町より徒歩３分（２００m） 928 meters from Uzen Nagasaki. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay、Rakuten Pay、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 6 people 繁盛時のみ従業員控室を開放。 |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
猛暑の中、仙台から単車で行きました。のんびり下道で行ったら1時間半も掛かってしまい、着いたのは土曜の12時半。外待ち5名に接続です。
少し待ったら直ぐに呼ばれました。入っていくと、6人掛けの大テーブルと、小上がりに座卓が5つ。他に個室もあるようです。相席大テーブルに座りました。水とおしぼりはセルフ。注文は、げそ天ざるそば(850円)の大盛り(150円)にしました。
ご家族連れが多く、常連ぽい方が多いです。地元に愛されてる蕎麦屋ですね〜！結婚することになりました〜！と店主に報告して祝福されるお若い女性もいて、地元愛に満ちてます。また、野球関係の方のサインやポスターも沢山でした。
程なく着盆。山形らしいそばです。太めの田舎蕎麦。ざるなので海苔が乗ってます。漬物のきゅうり、薬味のネギとワサビ。蕎麦つゆは徳利に入ってますね〜、蕎麦湯も先出しです。
蕎麦猪口に蕎麦つゆを入れ食べてみると、歯応えがあってしっかりしたそばです。うまい＼(^o^)／蕎麦つゆは鰹が効いてます！ワサビや一味を使って食べ進むとますます満足感が増しますね〜！うまい＼(^-^)／
他方、げそ天はちょっと揚げ過ぎ？それともこんなもの？カリカリで硬硬。げその旨味は感じられず揚げもんらしい脂のみですかね。山形のそばにげそ天はよくありますが、なんでセットなんでしょうねぇ？どうも昭和40年頃には無かったみたいで、その後普段から海老天は贅沢、ふっくら揚がったげそ天は家庭では難しいなどの理由で相性ばっちりのげそ天を蕎麦屋で出すようになったようです。そいう意味では少しふっくらが足りないかな。
最後に蕎麦湯。鰹の効いた蕎麦つゆの旨味がマシマシです。うまい＼(^ω^)／
サクッと食べて退店しましたが、続々とお客さんが来てました。本当に人気店なんですね〜！ご馳走様でした。
2022.7.2 3.68