Fushino ya
(ふしの屋)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fushino ya（Fushino ya）
|
|---|---|
| Categories | Soba、Japanese sweets、Udon |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
083-972-5263 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
山口県山口市小郡下郷1329-16 |
| Transportation |
・ＪＲ山陽線新山口駅の在来線口から周防下郷駅方面に徒歩１０分。 364 meters from Shin Yamaguchi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ テーブル24席、座敷６席、団体予約のみ2F席あり） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店の裏手などに約１０台 |
| Space/facilities |
Comfortable space |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
GWの今年の小旅行は山口。小学4年生の時に大阪より岡山に転向した友達の家に遊びに行き、その際に、子供だけで日帰りで秋芳洞に訪れたことがある。それ以降は2～3度仕事で訪れたことがあるのみで、今から20年程前が最後である。細君は山口は訪れたことがないとのことで、かなり早めに計画をしていた。自分が萩に一度は訪れたいと強く思っていたこともある。
東京より一度、関西の家に戻り、翌朝に細君と新大阪から新山口まで新幹線で向かい、後は、レンタカーで動いた。新大阪に着いたその際の昼食で此処を利用。駅でレンタカーを借りる前に、幾つか候補の店に目星を付けておき、細君に告げて、細君の選択で此処にした。夜は湯田温泉の松田家ホテルでしっかりと和食を食べることになっているので、昼間は軽くで良い。
駅から徒歩10分弱で到着。入店するとかなりの繁盛である。地元で働く人が昼に利用するのだろう。かなり沢山の種類の蕎麦があるので少し迷ったが、割子蕎麦の三段の上を頼む。825円である。安い。細君は温天ざる蕎麦。暫し待って運ばれた其れは、かなり黒い蕎麦で田舎蕎麦の様である。結構、平たくぼそぼそではないが、喉越しで楽しむのも良いが、噛み締めてその風味を味わうものである。3種の内容は、天ぷら（茄子の天ぷらが二個）、とろろ、油揚げで、いずれも海苔、もみじおろし、葱が添えてある。つゆは、幾分、甘めでこの少しごわごわした蕎麦にはとても良く合う。
割子蕎麦は、出雲で有名で其処に旅行した際に味わったが、其れとは幾分異なる気もする。四段にしておけば良かったかと思ったが、前述の如く、夜は旅館の料理なので控え目にした。酒は、この後、レンタカーに乗るので勿論控えた。うむ、東京の蕎麦と異なりとても面白く味わった。安いのも良い。
この後、レンタカーで秋吉台、秋芳洞を訪れた。前回の記憶は鍾乳洞の中で微かに呼び起こされる程度で、改めて初めて観た感じである。自然の偉大さ悠久を想った。