Resutoran Shefu
(レストラン シェフ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Resutoran Shefu
|
|---|---|
| Categories | Western Cuisine、Omurice、European Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
083-925-2633 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
山口県山口市中河原町2-12 |
| Transportation |
・ＪＲ山口線「山口」駅から県庁方面に徒歩約１５分 797 meters from Yamaguchi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ ４人掛けテーブル×2 ８人掛けテーブル×1 カウンター４席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店前に２台（狭いです） |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
久しぶりに洋食屋さんのオムライスが食べたくなり、このお店に訪れました。街の洋食屋さんといった感じですが、付近は公共施設が立ち並び、日本の道100選にも選ばれているパークロード（県道203号）があったりと下町感はないですけどね。数々の政治家を輩出した県という事もあってか、山口県はいい道が多いですね。
店の佇まいは喫茶店かな？といった印象を受けますが、マスターがしっかりと腕をふるってくれる正統派な洋食屋さんです。ここのマスターはライダーとしても知られており、全国からもライダーの方がこのお店に訪れるようで、氏が更新するブログでも取り上げられていたりします。料理の話題は少なめで、バイクや観光ネタが満載。ちなみに、店内にはバイクの雑誌もたくさん置いてあります。
さて、オムライスの方ですが、今回は注文したのは、小海老のオムライスとスペシャルオムライス。それぞれ特徴のあるオムライスで、小海老のオムライスは、ふわとろなオムレツを割って食べるタイプのものでソースはトマトソース。ソースは全体的なものと調和が取れるような味付けになっておりました。美味しいですよ。この手のふわとろなオムレツを割いて食べるオムライスは、洋食屋さんではよく見かけますが、ここのスペシャルオムライスは、卵とチキンライスを混ぜて焼いたもので、このタイプのオムライスは、自分はこのお店以外では見た事がないです。
オムライスのカタチはきちんと形成されているので、卵にけっこう火が通ってハードな食感かも？という想像を裏切り、卵自体は柔らかいんですよね。うーん、自宅で真似してみたいけども、作れる自信がないです（笑）ちなみに、ソースは６日間かけて作った自家製のデミグラスソースで、このソースもこのお店独自の味だなあと感じさせるものでした。こちらも美味しかったです。