Resutoran Shefu
(レストラン シェフ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday
35年前に開業されました！山口の『日本の道100選・パークロード』の入り口にあります...
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左下はシェフのマスターらしい
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アンティークなラジオとオルガンがイイですね
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県内外から正統派ライダー達が立ち寄るらしい！
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HONDAモンキーライダー達も集まるらしい
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数人で一人2500円(飲み物別)で料理を予約して 魚は市場から仕入れられてるそうです 料理その1
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その2
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その3
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その4
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自家製落花生の燻製だそうです。旨いですね！ビールとワインによく合います。でもメニューにはないんだよね その5
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フランスのワインだった！ほどよくタンニンがきいてカマンベールチーズが旨い！
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ただの玉子ごはんではなかったのです 料理その6
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醤油が燻製なんです！これは旨かったのです！
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コーヒー豆は日に1～2回挽かれてるそうです。ネルのドリップでたてられてます
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Resutoran Shefu
|
|---|---|
| Categories | Western Cuisine、Omurice、European Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
083-925-2633 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
山口県山口市中河原町2-12 |
| Transportation |
・ＪＲ山口線「山口」駅から県庁方面に徒歩約１５分 797 meters from Yamaguchi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ ４人掛けテーブル×2 ８人掛けテーブル×1 カウンター４席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店前に２台（狭いです） |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
多数の常連のお客さんに支持されているんだと思います。
また美術館開催の時期はランチタイムやティータイムの時間にけっこう
お客さんがいらっしゃいます。
お店で食べるケーキも造っておられるそうです。
オープンキッチンだけど何というかご夫婦とも口数少ないしゃいな洋食屋さんですね。
スープも毎朝仕込んでおられるそうです。
いつも店の前にHONDAのバイクが止まっています。
多分マスターの愛車だろうと思います。
時々違うバイクが止まっているので何台
か愛車があるんだろうと思います。
店内にバイクの絵とか写真が飾ってあるので、バイクが好きなお客さんも多数いらっしゃるのでは？
正統派ライダーのようです。
ランチメニューのご飯がとても旨いのです。阿東町から毎年仕入れておられるようです。
そして小まめに精米されているみたいです。
オープンキッチンなので、チラッと見えたのですが
ペティナイフのような包丁で調理をされてましたが
多分以前は20～30cmある包丁じゃなかったのかと
思います。
研いで、研いで、研いで・・・・30年の年月の証だと思います。
ほかの包丁も、何時も手入れされ錆一つありません。
ランチの日替わりとかシーズンごとに新メニューがあればいいのですが？
オムライスは何時も誰かが食べられています。
人気メニューの1つなのでしょう。
それとミニサラダが付いていればいいのですが？
別注文でもいいです。
時々自家製燻製があります。
お店で造っている気配はないようで、自宅で桜のチップを
燻しておられるのでしょう。
相対的に正直な洋地元に密着した食屋さんです。