Restaurant name |
Yamagataya Seiyou Sakaba
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Categories | Izakaya (Tavern)、Ramen |
Phone number (for reservation and inquiry) |
083-923-9111 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
山口県山口市湯田温泉1-1-40 |
Transportation |
714 meters from Yudaonsen. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥4,000~¥4,999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
OK お店の前に5台、もう1台停められない事はない |
Space/facilities |
Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
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Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant |
Remarks |
螺旋階段で地下に降りていくため足元に注意が必要です。 |
4回行って全て定休日だった此方のお店、長男と市内まで買い物したついでに駄目もとで寄ってみたらスープ仕込み中!と看板が出てた。
先ほどお客らしき物が入っていったので恐る恐る階段を降りると営業されていた。
博多の超有名店の御弟子さん?など色々と情報があったので期待♪
最近までお休みしてて再開以来スープがどうのこうの…
山口ラーメンの総合掲示板の「メ〇ガチョ」に書いてあった。。
倅は味玉ラーメン 私はチャーシュー麺を注文 紅ショウガやゴマなどはセンターテーブルに置いてあり各々取りに行くようである。。 少し不便です
ビジュアル的に完璧ですが、かえしはバッチリ効いていて豚骨も感じるスープなんですが、なんと表現したらいいか(^^ゞ少し水っぽい? 薄められた感じ。
倅のスープは美味しい。 ですがパンチが足りません。
チャーシューも流行りの大判薄切りロースですが味も身も薄くタイプじゃなかった
麺もsinsin以来、こんな極細めんを食べましたが微妙。。腰はあるけど伸びてる感じ? 期待しすぎてただけに少し残念でした。
普通においしいとは思えましたが 何かが足りなく感じました。
因みに店の前が駐車場と聞いていたが超絶止めにくいので近くのコインPを利用するのがおススメ 利用すれば替え玉無料らしい。