Keisuke Ajidokoro
(圭介味処)
湯田温泉 温泉街の気軽な居酒屋で一杯
湯田温泉のメイン通りから入ったところにある居酒屋。
気軽な雰囲気でリーズナブルに酒が飲めるので行きつけとなっている店だ。
この日は予約して訪問。
コースにはせずに単品注文だが、刺身盛り合わせと鴨鍋を事前に注文しておいたので、ビールを飲みながら刺身と鴨鍋を食べる。
寒いから鴨鍋が旨い！
久しぶりに食べる鴨肉は食感も良くて味わい深い。牛や豚はもちろん鶏とも違った食感や味が珍しくて楽しい。
追加で牛すじ煮込みや軟骨から揚げを食べながら冷酒を注文した。
冷酒は五橋。
山口の地酒を飲みながら食べる温かい料理。
寒い日にピッタリの飲み会になった。
湯田温泉 美味しい肴と気軽な雰囲気
この日は初めて座敷に通された。
生ビールを注文して乾杯。
この日は刺身はヒラメとタコを注文し、煮魚は鯛のかぶと煮を注文した。
あともやしバターも頼んだ。
お通しを食べながら生ビールを飲んでいると刺身が登場。
ヒラメもタコも美味しいが日本酒がのみたくなるなぁ。
もやしバターは大きなバターの塊を溶かしレモンをかけて食べる。
これはビールに良く合う。
煮魚が出てきた時点で冷酒を注文。
迷ったが「貴」にした。
冷酒を飲みながら鯛のかぶと煮。これは味わい深い。酒が進む。
気軽な雰囲気で食べる美味しい肴と酒。
気分良く飲める。
湯田温泉 安定した雰囲気と肴が落ち着く
湯田温泉のメイン通りから少し入ったところにあるこの店。
地元の人が多い印象で、変に気取ったところのない雰囲気や対応も落ち着く。
この日は刺身盛り合わせと揚げもち、なす田楽を注文。
まず生ビールを飲んで刺身を食べていると、揚げもちが登場。
もちを揚げるとおかきになるから、どんなものが出るのかと想像していたが、揚げ出し豆腐のようなスタイルのものが出て来た。
もちは柔らかく割りと大振り。美味しい。
なす田楽は味噌で作ったなすグラタンのようなスタイルで味付けもなす自体も旨い。
へんに気取った料理ではないが、安心して食べられる。
湯田温泉 地元の人気店で美味しい肴と温かい雰囲気
湯田温泉のメイン通りから駅側に入った場所にこの店はある。
３回目だが、以前の2回とも十分楽しめた店なので、今回も安心して注文。
刺身盛り合わせは量もさほどではないと言うので、それとゲソバターを注文。
これだけでも大満足のお通しを食べながらビールを飲んで待っていると刺身が登場。
どれも新鮮で美味しい。
そして初注文のゲソバターも美味しくビールに良く合う。
やはりこの店は美味しいなぁ～。
追加でフク唐揚げも柔らかくて味わい深い。日本酒が飲みたくなる。
接客もさりげなく優しい感じだし、まさに地域の名店だ。
湯田温泉 美味しい肴と安心する気軽な雰囲気
湯田温泉はメイン通りを中心に飲食店やホテル、温泉旅館などが建ち並らぶ山口市最大の歓楽街だが、裏通りにも美味しい飲食店がたくさんある。
この店もメイン通りを少し入ったところにある。
外観は小料理屋と言うか割烹と言うかチェーンの居酒屋とは違う雰囲気で、以前から気になっている店だった。
店の中は思ったより広い。何となく昔ながらの店っぽい雰囲気。
肴は刺身から焼き物からサラダなど品数は揃っている。
馬刺し、アサリの酒蒸しにうなぎ白焼きなどを注文。どれも味は上品で中々美味しい。
揚げ物もあるが、全体的にビールより酒に合う料理が多い。
宴会にも使えそうだし、中々良い店をみつけた。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Keisuke Ajidokoro
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
083-925-6248 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
山口県山口市湯田温泉1-11-4 |
| Transportation |
湯田温泉駅から徒歩9分。店舗横にはコインパーキングがございますので、お車でも安心です。 604 meters from Yudaonsen. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
45 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed カウンター席、テーブル席、お座敷席がございます |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed 店舗隣にコインパーキングがございます |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Website |
山口市湯田温泉にある人気大衆酒場。
以前何度か訪れた馴染みの店に久しぶり入って見た。
テーブル席に案内される。
まずは生ビール。
冷えたビールでまずは落ち着く。
この後、宴会があるので軽いものをアテにしよう。
イカゲソバター炒めを頂く。
醤油の味が香ばしくて中々美味しい。
ビールが進むやつだ。
一品では物足りないので、寒いし鍋ものがいい。
湯豆腐がある。
シンプルな湯豆腐がいい。
豆腐と少しの野菜、そして唐辛子が点在している。
これをポン酢につけて食べる。
寒い時期にはやっぱり湯豆腐が旨い！
冷えたビールを飲みながら、熱々の湯豆腐。
これは最高だ。
ビールを3杯とイカゲソ、そして湯豆腐。
1時間程度の滞在だったが、やっぱりいい店だ。
湯田に来たらまた来てみよう。