Official information
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nagasaki chammen Ogorikogane Ten
(長崎ちゃんめん)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
nagasaki chammen Ogorikogane Ten
|
|---|---|
| Categories | Champon noodle soup |
|
083-976-0228 |
|
| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
山口県山口市小郡黄金町7-37 |
| Transportation |
5 minutes walk from JR Shin-Yamaguchi Station 442 meters from Shin Yamaguchi. |
| Opening hours |
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| Average price |
- JPY 999 - JPY 999 |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 1,000 - JPY 1,999 - JPY 999
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| Payment methods |
Credit cards not accepted Electronic money not accepted QR code payments accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
54 Seats |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking |
| Parking |
Available 16 units |
| Space/facilities |
Sofa seating |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
A house restaurant |
| Family friendly |
Children welcome |
| Website | |
| The opening day |
2010.8.25 |
| Restaurant highlights |
Summer limited edition ◎ Nagasaki Chanmen Summer staple | Gomoku Cold Noodles
Tomato, cucumber, crab meat, wakame seaweed, shredded egg, etc. |
串カツでまずは楽しんだ後、次はしっかりとラーメンで締めようかな、と思いましたが、予想外に新山口駅周辺には麺類のお店が少ないです。普通、駅前というと、ましてや県庁所在地の新幹線駅前ならば尚更、ラーメン店や中華料理店が１ダースくらいあるものですが、想像以上にお店がまったく見つかりません。ホテルは駅の北口ですけど、南側の新幹線口から更に随分歩きました。見た感じでは「長崎ちゃんぽんリンガーハット」にも似ているように感じますが、でも、間違いなく違うようにも思います。前払いシステムも面白いです。初めてだから変に悩まずにメインの看板料理をお願いしました。
・長崎ちゃんめん５４０円
野菜の出汁がしみだして、まろやかな豚骨スープになっています。豚骨の臭みはまったくありません。不思議な事に、すごくでかいアンバランスなレンゲです。レンゲ、おもっ！
麺はモチモチした多加水の中太ストレートの麺です。ちょっと不思議なぬめりがありますが、麺がくっつかないように茹で前についてる粉をよく落としていないから、麺の表面に薄い膜ができちゃっているのでしょうか。他でもたまにそういう麺に出会います。特に気になるわけではないですが。
具材のほうは、ちゃんぽんですから野菜たっぷりで、更に豚肉やタコまで入っています。ちゃんぽんらしく色味もきれいです。
ちゃんぽんといえばリンガーハットしか知らないモーパパです。店名にある「ちゃんめん」というのは「ちゃんぽんめん」という事なのかな？いわゆる「ちゃんぽん」と同義と理解して構わないですよね。こちらのお店は特に個性的ではないですが、まずまず普通に美味しくいただく事ができました。御馳走様でした。