Restaurant name |
Umeno ya
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Categories | Ryokan、Fugu (Pufferfish)、Japanese Cuisine |
Phone number (for reservation and inquiry) |
083-922-0051 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
山口県山口市湯田温泉4-3-19 |
Transportation |
747 meters from Yudaonsen. |
Opening hours | |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥20,000~¥29,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB) |
Non-smoking/smoking |
− |
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Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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With children |
Kids are welcome |
Website |
湯田温泉にある料理旅館です。温泉ファンからすると、源泉かけ流しの美肌の湯を堪能できるという点でも非常に価値の高いお宿。食べログ的な点でも、こだわりのお料理を頂けます。
そして山口といえばやはりふぐ。ふぐ懐石を頂かないともったいないですね。ふぐ刺、唐揚げ。いつも思いますが、ふぐに変化球はいらないです。伝統的なスタンダードな調理法に最適解があります。
そして一番好きな白子。上質の白子が食べられるのは、やはり本場ならでは。こちらでは焼き白子での提供です。とろける食感と濃厚な旨味。極上の時間を味わうことが出来ました。
ごちそうさまでした!