Pan Shokunin Futabaya
(パン職人 ふたばや)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Pan Shokunin Futabaya（Pan Shokunin Futabaya）
|
|---|---|
| Categories | Bread、Sandwich、Cake |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0835-24-4080 |
| Reservation Availability | |
| Address |
山口県防府市中央町5-24 |
| Transportation |
279 meters from Hofu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Website |
防府市へ行くと必ず立ち寄ってしまう、ふたばやさん。
ウン十年前、取引先のデザイナーさんのアトリエに行くと、ワックスペーパー（いや、藁半紙みたいな紙だったかも…）でキッチリ四角に包まれたものが打ち合わせテーブルの上に…。
文字やイラストがレトロで“ピクニックに”なんて書いてあってカワイイ～(≧▽≦)！
それがふたばやさんのサンドイッチとの初対面でした♪
私の親くらいの歳のデザイナーさんが高校生の頃からその包みだったらしく、もちろん「美味しいよ♪」。
矢も盾もたまらず、営業の立場を利用してその足で防府市まで車を走らせ、可愛くも美味しいサンドイッチを買ったのでした～(笑)
その頃は市役所や警察署の近くにお店がありましたが、現在は駅の桑山側に。
奥快餐で玉子かけごはんを食べた後、せっかくここまで来たからには！と寄りました。
前回はアスピラートで演奏会を聴きに行った時なのでひと月ぶり、かなり私としては頻繁です(笑)
時間は午後４時前。
目的はサンドイッチと食パンですがサンドイッチは売り切れの、食パンは売り切れもしくはまだ焼きあがってないかも…の心配をしつつ駐車場から見える食パンコーナーは…
ある！というか出揃ってる(･∀･)！
そうそう、時間によってはお客さん多くて駐車場満車で入れない場合がありますので、ご注意を。
さて、珍しく他にお客さんもいなかったので、出来立て清潔なパンが～(≧▽≦)！
食パンも普通のから全粒粉、イギリスパン、生クリーム、オレンジ、紅茶と色々ありますが、夫が選んだのはオーソドックスに生クリーム食パン。
生クリームや蜂蜜が生地に入ってるらしく、トーストするとミミはサクッと、中はすごく口どけが良かったです。
生の状態ですと、ミミ部分は結構かためで中はし～っとり。
一つ難を言えば、４枚切りにしてもらったのですが一枚だけめちゃ厚になってて、手切りじゃあるまいに…と^^;
割と多くの店員さんが雑な感じがしますので、そこはいつもちょっと気になるところ…。
そしてサンドイッチもまだありました♪
いつもコレしか買わないオールエッグは、今時の刻んだ玉子をマヨネーズで和えたのではなく、輪切り玉子にキュウリの薄切り、うっすらマヨネーズ。
前はかなり辛子強めだったと思うんですが、今回は辛子風味はあまり感じず。
その他ハムエッグ、ハムチーズ、ミックス、などあり、前に玉子だけとか辛子抜きとかで頼んでる人も見かけたことがあるので、忙しくなければ好みの注文ありなのかも…？
ケーキと焼き菓子もあり、夫が焼き菓子コーナーで吟味(笑)
何か一口甘いものが欲しかったらしく、お芋のケーキ？を選んだので、私もひとつしか残ってなかった“天神マダム”(笑)
を買いました。
これがさすが１個しか残ってなかっただけあり、予想を上回る美味(ﾟДﾟ)！
なるほどマダム(笑)！！
しっとりずっしりした密度の高いスポンジケーキにクリームが何層かサンドしてあるんですが、パン屋さんの焼き菓子とちょっと侮ってたことを懺悔するくらいハイクオリティでした（ちょいホメ過ぎかも(^-^;）
天神マダムの美味しさに、ショーケースにあった丸ごとメロンのケーキ（千疋屋とかSATSUKIのメロンショートのメロンケーキではなく、ホントにメロンが容器になってる！）が俄然気になるのでした(^^)
おまけにサンドイッチの包装紙のイラストのTシャツ（2200円！）とトートバッグも売ってて、それもちょっと欲しくなるのでした(笑)