コースもある : Isshin Tasuke

防府、夜はこちら。2年半ぶり？
はー、時間がたつのは早いな。
そうねー、あの時一緒にここへ来て、次の日に空港まで送ってくれた人はもういない。
（会社やめただけで死んではいない）
さてここ、何の飾りっ気もない居酒屋、今は都心ではトンと見かけない感じですが、
なかなか味と値段の兼ね合いがよろしいということ。
今回ゴチですので点数控えますが、お腹いっぱいになったのでした。

前回訪問は夏ゆえ、西地方でないとなかなか食べられない鱧を食べた記憶があるが、
今回はコースを頼んでくれたそう。
コースというか、金額言ってお任せかな？よくわからんが。
お通しは煮しめ。
そして、刺身・抹茶塩つき天ぷら・なぜかチョリソー・なぜか枝豆・
シーザーサラダ・鍋で〆はうどん・バニラアイスというラインナップ。
庶民的内容ながら、天ぷら等は一定以上のレベルを保ち、
最後のうどん以外はほぼ完食状態。
お腹いっぱいでうどんはあまり食べられず。
至極満足でございました。

前回同様、今回も店内は混雑。
使い勝手よく、人気が高いと思われる。

８月最後の外食は、なーんと山口県防府市です。
今回の出張は、ひじょーに旅行気分で、サンライズ出雲の寝台車に乗りました。
揺れる感じがとても心地よく眠りにつけ、でっかい車窓から寝転んで見える景色。。。
シャワーは使用中めたくそ揺れて、やべー、足の裏洗えないよ！つうのもまた楽し。

さて、防府の夜です。居酒屋で食事です。
街中によくある居酒屋風味ですが、東京のようなチェーン店臭はないところがいいです。
壁にかかっているオススメメニュー、いたるところに「はも」の文字。
ハモ刺身とかハモ天ぷらとか。
東京では、ハモってあまり見かけないのよー。
遠い昔、料理を日常的に始めたころ、購入した料理本にハモ料理がのっていまして
（いま考えると、初心者向けのレシピ本なのに珍しいな）
初心者ゆえ、本に書いてあることを融通きかせずにきっちりやらないと自信のない年頃、
いやー、探した、探した。結果、「魚屋は東京には鱧がない、と言う」との結果(´･_･`)
つうことで、あまり食する機会のないハモ、さっそく天ぷらでいってみました。
白身魚のくせして、かなり濃厚、美味しいですねー。東京でもあればいいのに。
しかし、写真で見てみたら、けっこうグロテスクな魚だな。

そのほか刺身盛り合わせやら卵焼きやらいくつか注文。
セレクトがいいのかヽ(*´∀｀)ノどれもみな美味しかったのでした♪つうか安いなここ。