Fuu getsu
(風月)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fuu getsu
|
|---|---|
| Categories | Okonomiyaki (Japanese savory pancake) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0835-38-9517 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
山口県防府市新田175-6 |
| Transportation |
防長バス 新田停留所 徒歩2分 2,094 meters from Hofu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|
お好み焼き屋さんなのですが、夜はお酒を飲んでいる人しかいなかったです。
お客さんが入れ替わり立ち代り入るので、ほぼずっと満席状態。
四人掛けのテーブル席が2つにあとはカウンターで、かなり小さめな店です。
店奥のテーブル席とカウンターの間は30センチくらいしかなく、トイレや料理提供で人が通る度に通路側に座っていた私の椅子にぶつかります。
もつ鍋1300円はカセットコンロで煮立つのを待ちますが、出来上がりまで結構時間がかかります。が、モツのプルプルさといったら！
これ、必食です！！
ゴムみたいな食感のモツが苦手な私も、あまりのプルプルさに箸が進みました。丸腸のようにプリップリでした。ややピリ辛なのですが、それも辛すぎず、旨味満点の出汁がとっても美味しいです！！
鍋を食べ終わった頃、お通しの豆腐の煮込みがきました。
豆腐の色が、白いのと黒いのがあって、黒いのはすっごい味が染みていて、水分もいくらか抜けてモチモチした食感です。
よくよく煮込んで黒いのか、白い豆腐とは違う種類の豆腐なのかは、謎。
うすネギ焼きチーズ450円は、うすネギ焼きにチーズのトッピングをしました。小麦粉の皮でネギとチーズを巻いてあります。名前の通り薄いので、食べ応えがないかなぁ。
豚玉ソバ750円。さすがの美味しさです。750円にしてはボリュームが少ないかなと思います。一人でペロリと食べられる大きさです。
個人的には青のりが多すぎて青のりの味が強すぎる感じがしました。
ピーマンの肉詰めチーズのせ600円。青々とした綺麗な色のピーマンの器に、チキンソテーが入っていて、上にチーズとケチャップがかかっています。
肉詰めピーマンのお肉がチキンソテーっていうのは変わってます。タバスコが出されたので、ピザをイメージされているのかも。
ピーマンの火の通り具合が絶妙で、生のようなみずみずしい色なのに火が通っていて、シャキッとした食感です。
スタミナチャーハン900円。双子の目玉焼きが目を引きます。鉄板でこれを作られていると店内にニンニクのいい香りが店内を満たします。
目玉焼きの下には千切りピーマンとチーズ。そしてガーリックチャーハン。
食べてみると強烈な香りほどのニンニク味はしません。チーズと卵がチャーハンをまろやかにしてくれます。
私はウーロン茶を飲んでいたのですが、寒くなったので「温かいウーロン茶はありますか」と接客を切り盛りしている女性（マスターの奥さんなのか奥さんではないのか謎なまま）に言うと、一瞬固まられたので、まずかったかな…と思うと「温かいお茶ね！」と、緑茶を出して下さいました。その後もお茶がなくなると「お茶いる？」と注いでくださり、とても嬉しかったです。
街中から外れた所にあるのに人気な理由がわかる気がします。おかみさんのアットホームな接客と、美味しい料理で、満足できました♬
トイレの入り口と洗面台が店内から丸見えなのは女性としては気になるところかな。