Pan No Hirai Ya Fujibee
(ぱんの平井屋藤兵衛)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday、Wednesday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Pan No Hirai Ya Fujibee
|
|---|---|
| Categories | Bread、Sandwich |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0835-28-3646 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
山口県防府市浜方66-8 |
| Transportation |
3,226 meters from Hofu. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Unavailable |
|---|---|
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available |
| Space/facilities |
Relaxing space |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
A house restaurant |
| Service |
Take-out |
| Family friendly |
Children welcome |
山口県防府市のベーカリー。
外観は木造建築の古風な建物で、一見しただけではベーカリーとは分からないような雰囲気。
店内は狭く、数人入ってしまえば身動きがとりづらくなるほど。
パンは創作感あふれる魅力的なものが多く並ぶ。
いい意味で選ぶのに迷った。
【料理・味】4.0
粒あんぱん(130円)
：とにかくつぶあんが美味しい。
小豆の味が濃く、それでいて雑味は一切感じられない。
炊き加減も抜群で、少し柔らかめのふわりと包み込まれるような食感が絶妙。
フォカッチャ(200円)
：さっくりとした食感の生地に、じゃがいもとベーコンをチーズとマヨネーズで味付け。
じゃがいも自体の味がしっかりとしていて美味しい。
フレンチトースト(170円)
：生地はしっとりとした食感で、クリームチーズをつかっているらしい。
クリームチーズと相性が良いいちごジャムがサンドされており、なかなかセンスがあるなと感じた。
塩えんどう豆ぱん(130円)
：えんどう豆のいい意味での青臭さがしっかりと出ている。
ほっくりとした炊き加減もグッド。
本当にこのお店はあんこが美味しい。
塩くるみミルクフランス(140円)
：ミルククリームは断面を見ていただければ分かるように、少なすぎで味が全然分からない。
生地自体はソフトフランスながらも味わい深く、塩も味をしっかりと引き立てていて美味しかっただけに残念。
食パン(半斤110円)
：柔らかくもっちりとした絹のような食感で、非常に丁寧な仕事をしている。
生地自体も小麦の風味がしっかりと感じられて味わい深い。
この美味しさで110円は安すぎ。
レーズンパン(320円)
：自家製のラムレーズンを使用。
このラムレーズンが洋酒がしっかりと利いており、みずみずしくて非常に美味。
サルタナレーズンを使用しており、適度な酸味があるのも味に奥行きを加えている。
もちろん生地も美味しく、食パンよりややしっかりとした食感。
【ＣＰ】4.0
：リーズナブルな値段ながらもしっかりとした品質で、人気なのも納得なお店。
近くにあれば何度も通うのに残念。