Pan No Hirai Ya Fujibee
(ぱんの平井屋藤兵衛)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday、Wednesday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Pan No Hirai Ya Fujibee
|
|---|---|
| Categories | Bread、Sandwich |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0835-28-3646 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
山口県防府市浜方66-8 |
| Transportation |
3,226 meters from Hofu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
夫が車の修理をしたので確認ついでに防府市までドライブ、カプリチョーザで昼食。
ちょっと大人向けの単品があるので、何でもいーや、の時はよく行ってるかも(^^)
夫はエスカルゴとサラダセットにビール、私は鮭のクリームソースパスタ。
エスカルゴには一切れがかなり大きいバゲットがついていて、それが美味しかったらしく「どこかでパン買って帰ろう」と言い出した^^;
防府で知ってるパン屋さんと言えば、私の好きなふたば屋さんとロアールさん。
しかしバゲットのイメージは無いな…と、検索すると真っ先に出てきた“ぱんの平井屋藤兵衛“という、時代劇みたいな名前(笑)
バゲットがあるかはわからないけど、防府市体育館の近くでそんなにややこしい場所でも無さそうなので、そこに決定。
富海方面から大道方面へ走り難なく体育館までたどり着き、体育館手前の信号で右折、さてこの辺り…とキョロキョロしてたら「さすがに来すぎだ」というあたりまで来てしまいGoogleマップ再確認。
「おー！近いとこに我々はいるぞ！」と現在地がお店のすぐそばだったので、来た道を戻ると、来る時気になった古民家風建物がぱんの平井屋藤兵衛さんでした(^^)
駐車場は8台分くらいはスペースが区切ってあったかな？
大きめな普通車だとちょっと出入りが狭いかなという感じです。
駐車場から店舗まで砂利道、しかも町なのに静かで、どこか田舎の洒落た飲食店風な雰囲気。
店構えは一見蕎麦屋さん風、のれんがはためく入り口はとても低くて頭上注意(笑)
中は狭く、正面の棚にパンが並ぶ様子は木の棚の風情もあって懐かしい駄菓子屋さん風。
昼下がりだったのでそれほどたくさんのパンはありませんでしたが、小さめの食パン、ブルーベリーのデニッシュ、徳佐りんごのパン、胡桃とクリームのフランスパンを購入。
サンドイッチも色々あり、ブルーチーズと卵のサンドなんてのも美味しそうでした♪
レジは物腰丁寧な奥さん？で、ふと作業場を見るとご主人らしき方と、おばあちゃまと言っても良いくらいの方がテキパキ作業中。
店構えや店名から30代くらいの方の経営かと思ってたので、意外～(笑)
夕食後、デザート代わりにブルーベリーのデニッシュを半分こで食べようと夫が切り分け一口。
「おっ！これは美味しい！今までで一番！」
うんうん、サックリしてブルーベリーが大きく砂糖では無い甘さが十分あって、生地の味と調和してる♪
そっちも食べてみよう！と、フランスパンも半分に。
これも生クリームの味が好みに合い、パンの食感と胡桃の歯触りの三位一体のバランスが良い！
ついでだ！と、りんごパンも食べてみれば、ゴロリとシナモン風味の煮りんごが、フワッとした生地と溶け合って絶妙♡
おまけに食パンの端っこ（全耳の部分ね）もそのまま食べてみたら「旨ぁ～♪」
ただ、翌朝トーストで食べましたが表面が少々ガリガリして、あまり小麦粉の香りが立たなかったので、生の方が美味しいかな。
行き当たりばったりでしたが美味しいお店に出会え、防府で行くべきお店がひとつ増えました♪