Maruni bo
(まるにぼ)- Nearest station：
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マイレビ様のレビューを拝読し、早速４回目と、ワタシにしては珍しい再訪をしてみたものの、写真にあるように体調不良とのこと。
同店『まるにぼ』さん、実は２度目の失恋であり、もしも３度目となったら二度...
11月24日の「良い煮干しの日」を狙ってオープンしたまるにぼの5周年(^^)
たけちゃん煮干しラーメン@東京で修行し、オープンから5年ですっかり防府市の人気店となりました。
大将がチラつか...
山口県防府市。
魚介系全開の店名です。
店内はカウンターのみ。
清潔感もある綺麗な店内です。
入って右手に券売機。
■ 塩つけ麺（790円）
具は大きめチャーシュー、海苔、カイワレ...
にぼしラーメンも一般的になって来たが、こちらもルーツ的なお店のひとつ。
個人的には「にぼしスープ｣は好きでは有るが、作る側となると結構大変そうなイメージがある。にぼしの品質と量が味の決め手になりそう...
前に訪れたのはコロナ前で、久々に訪れたら食券スタイルになっていました。(前からかな？？？)天然そばチャーシューを頼みましたがとても美味しかったです。ガツンと煮干しがくるのではなく、繊細なスープ、チャー...
煮干しからのスープであっさり､スッキリで美味しく食べれる。
ラーメンはあまり食べないが、これは良い⭕️。
「まるにぼ」と言う名前からして、煮干しが入るの分かるのに、塩ラーメンが食べたくて行ってみました。
ワンチャン「塩ラーメン」には煮干し入って無いんじゃね？って思って食べましたが…当然入ってますよね笑
...
おいしいです。近所にあったら通いますね。片道1時間ぐらいなら、1回行ってみる価値あります。
でも最近ちょっと味が変わったかもです。
家から１００㌖以上あるのに、どうしても食べたくなり、高速飛ばし３度目の訪問
煮干しの香りが素敵なラーメンメンマをトッピングしようとしたが売切れ残念♂️
シソをトッピングしました
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Maruni bo
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0835-28-8759 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
山口県防府市田島545-1 |
| Transportation |
3,671 meters from Hofu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2014.11.24 |
前々から気になっていた煮干しそば屋。
お店の外には煮干しの香りが。
器が大きかったです。
煮干香るスープと細麺が合います。
麺は平打ち麺も選べました。
1番感動したチャーシュー。輝いている通...