Teuchi Soba Saru No Koshikake
(手打ち蕎麦 さるのこしかけ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Teuchi Soba Saru No Koshikake
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles) |
|
0838-25-5991 |
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| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
山口県萩市大字熊谷町115 |
| Transportation |
874 meters from Higashi Hagi. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price |
～￥999 ～￥999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Unavailable |
|---|---|
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| The opening day |
2021.4.12 |
萩に遊びに来た際にこちらのお店でお昼を頂いています。
蕎麦打ち歴20年の方がお酒も造られていて限定のお酒の名前が店名になっている蕎麦屋さんだそうです。
昨年の春ごろにオープンされて雑誌で知り伺っていますが人気店の様です。
蕎麦は種から育て自ら石臼で手挽き製粉するという拘りがあるそうです。
昔の建物をそのまま生かして改装されている感じでお店の前に大きな木製の道具が置いてありました。
店内は左手にのれんで仕切られた半個室に円形のテーブル席と右側には小上がりで床張りになったカウンター席風なお席がありました。
メニューを見るとシンプルにもり蕎麦、天婦羅、握りなどがありました。
注文した品はもり蕎麦2.8と天婦羅とにぎり飯のセット、かけ蕎麦(温)大盛りです。
お蕎麦はシンプルに香りが良くとても美味しかったです。
天婦羅は山菜など色々なお野菜がからりと揚げられています。
おにぎりは丸く握られていて海苔と梅でシンプルなとこがいいです。
後、蕎麦湯が出されましたが山葵を少しだけ追加でお願いして一杯目は残った汁と山葵で頂いて最後はそのままで頂きました。
ご馳走様でした。