Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Tonkatsu Hamakatsu
(とんかつ 濵かつ)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tonkatsu Hamakatsu（Tonkatsu Hamakatsu）
|
|---|---|
| Categories | Tonkatsu (Pork cutlet) |
|
0836-54-0363 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved
直接お店にお問い合わせください。 |
| Address |
山口県宇部市西岐波4572 |
| Transportation |
5 minutes walk from Tokiwa Station on the JR Ube Line 245 meters from Tokiwa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
Seats/facilities
| Number of seats |
66 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 21 units |
| Space/facilities |
Wide seat,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,House restaurant |
| Service |
Take-out |
| Website | |
| Remarks |
*Business hours may differ during New Year's and Obon holidays. Please contact restaurant for details. |
長崎ちゃんぽんのリンガーハットの系列のとんかつ屋さん。
九州メインで、山口や広島、関東地方にチェーン展開されています。
ファミレス系のまあハズレのないお店で、
上司と出張のときなんかにときどき使っています。
今回は、お店の前を通りかかったときに、
夏メニューの梅しそ巻きののぼりが目に入って。
さっぱりしてて美味しそうと、吸い寄せられるようにお店に(^^)
１１時半過ぎだったこともあり、店内にはお客さんはまだ２組ほど。
ただ、帰る間際の１２時にはほぼ満席でした。
梅しそ巻きの膳を頼もうと決めていましたが、
ランチメニューの「ロースかつとオランダかつランチ」（８９０円）に目がとまりました。
オランダかつ？？初めて聞く名前です。
興味があって、梅しそ巻きではなくそちらに急遽変更。
キャベツは千切りor角切り、
ご飯は白ご飯or麦飯、
味噌汁は、白味噌or赤味噌or豚汁（＋１００円）
とこの辺はファミレスっぽく、それぞれ確認されます。
千切りキャベツに麦飯、赤味噌でそれぞれお願いしました。
頼み終わると、キャベツ用のドレッシング（特製と日向夏）、粗塩等がささっと出てきます。
それに、ゴマとすりこぎ、漬物が３種類。
また、テーブルにはあらかじめ、とんかつ用のソース（秘伝と辛口）、和辛子が置かれています。
待つこと１０分くらいで出てきました。
オランダかつ、なにかと思いましたが、
どうやらチーズが中に入ったメンチカツのことをこう呼ぶようです。
それにロースかつが３切れ、オクラと茄子のフライ。
まずはロースかつから。
けっこう厚みがあり、中はちょっと赤みが残っています。
肉は柔らかく、また衣はフワッととにかく軽い感じ。
少し油切れは悪いものの、普通に美味しくいただけます。
ソースは秘伝と辛口、両方試してみましたが、
辛口の方が後味がスッキリして、こちらのロースかつには合うように思いました。
オランダかつの方は、ちょっと油っぽくて少しきつい感じ。
中に入ったチーズも油っぽさをアップさせるようで。
オクラと茄子のフライは、サクッとした食感で、とても美味しかったのですが。
食べながら、目の前のレジに陳列されている「ヒレかつサンド」（４９０円）がどうも気になって。
まだ食べている最中ですが、晩ご飯にしてみるかなと、
店員の方にどれくらい保つか聞いてみると１２時間ほどとのこと。
それならと注文。
注文を受けてから作られるようで、
食べ終わった後、会計を済ませる際でも、
出来上がるまでしばらく待つように言われます。
仕方なく待っていると、ハーブティーを出していただきました。
口の中がさっぱりとしていいですね～
やっと出来上がり、熱々のかつサンドは出来たてが一番美味しいのでしょうけど、
さすがにランチ食べた後に、かつサンドというのは無理なので、
予定どおり晩ご飯まで待って食べることに。
箱は色合いといい、万世の万かつサンドにどことなく似ていますね。
お手ふきが２つ付いています。
中を開け、湿気取りようのキッチンペーパーをはがすと、
ちょこんとヒレかつサンドが３切れ並んおり、
横には、和辛子とソースが置かれています。
さすがにちょっと湿気ているものの、
パンはふんわりとして、ヒレかつの食感・味わいともにいいですね。
軽くマスタードが塗られていますが、
そのままではあまり味はなく、
やっぱり和辛子かソースをかけて食べるのがいいようです。
ちなみにソースは、店内に置いてあったとんかつ用の秘伝のソースのよう。
和辛子はけっこう強く、鼻にツーンときます。
どちらもつけてで、最後まで美味しくいただきました。
まあ値段も手頃だし、悪くないと思いますよ～