Muku no ki
(むくの木)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday、Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Muku no ki
|
|---|---|
| Categories | Bread |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0836-53-2553 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
山口県宇部市あすとぴあ5-7-1 |
| Transportation |
2,804 meters from Tokonami. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Unavailable |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available 4、5台、お店裏、入口方向 |
| Space/facilities |
Relaxing space |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
A house restaurant |
| Service |
Take-out |
| Website |
ヨーロッパ系のパンがすきなのでこの店のパンは好みです。
宇部近辺のパン屋さんはふかふかのパンが多くて、お菓子のようでいまいちでした。
むくの木の店主も「開店当初はふわふわのお菓子パンしか売れなくて、悩んだ」そう。
朝かりっと焼いた歯ごたえのあるパンを味わう喜びは止められません。
前日の品も安くあったので買ってみましたが、焼けば遜色なく大事に冷凍しながら食べています。
クリームパンも私は素朴で悪くないと思いますが、この店のパンは食事やワインと楽しむパンがメインだと感じました。
店主と話してもパンに対しての愛が感じられ、大量生産で雰囲気などで売る店とは一線を画しています。
店主一人で切り盛りしているので無理を承知でいうのですが、フランス的な外cafeなどがあったら楽しい場所だなと思います。