懐かしの「中華ワン！あぶら多め、いなりワン！」ε-(´∀｀; ) : Suehiro Shokudou

故郷の味❤️久しぶりにお邪魔しました♪
昔から定番のオペ、店内入口でのオーダーです。
「中華ワン！あぶら多め」「いなりワン！」と、店頭のおばちゃんがマイクで厨房へオーダーを通します♪
先精算後、中華そばといなりの札を持ち、テーブル席へ。
回顧録が頭を巡る間に、中華そば(税込740円)、いなり１個(税込160円)が着到です❤️

まずはスープを一口。。。うむ！
醤油のコクと、とんこつの優しい甘味を感じる、懐かしのスープです♪
これに背脂が加わり、旨味を助長させます❤️
麺は、やや柔らかく、ほどほどにスープと絡んでこれまた懐かしの味わい♪「これ、これ❤️」

柔らかいチャーシュー、シャキシャキのもやしも名脇役♪懐かしい昔の思ひでが甦ります＾＾

大きめのいなりは、酢飯の酸味が効いて、甘味あるラーメンスープと相対し、好相性♪

思い出と共に、本日も美味しくいただきました♪

また来ます。ご馳走様でしたε-(´∀｀; )

お盆の20時過ぎ、人もまばらな岩国駅前。
物凄く久しぶりに来訪しました。
高校時代、部活後に月一程度ご褒美的に通ってました。で、今は跡形も無いですが、確か隣にホテル兼結婚式場があり、その帰りに両親に連れていってもらった(幼少期)、思い出深いお店です。

(昔から、市内で知られる街の中華そば屋さんでしたが、いつの間にか岩国市外でも広く知られるお店となってる事に、正直驚いてます。)

懐かしさもあり、来訪しました。

外観も昔のまんま年季が入ってます。安心して入店します♪店内も昔と変わらず？いい感じのくたびれ加減♪(店内の記憶は曖昧ですが（笑）)

さあ、久しぶりのオーダーです。高校時代と同様「中華そば、あぶら多めで」を、コール。
うわー懐かしい！オーダーしつつ、しみじみしてしまいます。
楕円形のプラスチックチケットを二枚(ラーメン(ピンク)、いなり(白色))握りしめ着席します。

(店入口での先精算は変わらず。目新しい所は注意書きが増えたのと、厨房にオーダーを通す際、マイクで話してる位ですかね。)

いなり2ケ(300円)は即配膳です。大きめのいなりは、甘めの酢飯と油揚げ。コレっす！
そして思い出の中華そば(600円)は、
広島系醤油とんこつ且つ、たっぷりの背脂の甘みが効いた、優しくサッパリした味。スープとプルプルの背脂をレンゲですくい口に放り込んだり、味変で胡椒をドロップしたり。コレよコレ!

いろいろな思い出と供に一気にズルズルいってしまいます！熱いスープお構いなしです。これが故郷の味。ありがとうございます♪

懐かしく美味しく頂きました。
駅前は寂しいカンジになってましたが、ここはこれからも変わらず、ゆっくり頑張って欲しいです。

他、昔から突っ込みどころ有りなお店でしたが、私にとってはそれも含め、懐かしくご愛嬌です。(ただ、今日は突っ込みどころがありませんでした。あれれ？（笑）)

また、地元に帰った際は伺います。

そうゆう事なので、点は高くなってしまいます。(ラーメンを初めて外食(味覚獲得)したのは、恐らくこのお店だったと云う記憶等、個人的思いも添えて。)

ご馳走様でした。