Kissa mo
(喫茶 望)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kissa mo（Kissa mo）
|
|---|---|
| Categories | Vietnamese |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0820-51-3788 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
山口県熊毛郡田布施町大字波野2161-7 |
| Transportation |
ＪＲ田布施駅より約1.1km 1,121 meters from Tabuse. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、JCB） QR code payment Accepted (Rakuten Pay) |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2012.9.19 |
山口県田布施町のベトナム料理店。
このあたりでは珍しい、東南アジア料理がいただける。
外観は普通の住宅のようでエスニック感は全くなし。
看板が出てなければ、このようなジャンルの料理を出すお店とは思えない。
メニューは薬膳料理と東南アジア料理が融合した、創作感のあるものとなっている。
今回は伊万里牛の薬膳フォーセット(1300円)を注文。
フォーに加えて、サラダ、生春巻き、デザートがつく。
また、今回は見送ったが薬膳カレーやベトナム風バーベキューなど、他にも気になるメニューがいくつかあった。
【料理・味】3.0
伊万里牛の薬膳フォー
：伊万里牛は佐賀県の和牛の一つ。
濃厚な旨みがあり、柔らかい食感で口当たりも非常に優れている。
米粉でできた麺は、もっちりつるつるとのどごしが良い。
味付けに関しては薬膳ということもあって、塩分や油分がかなり抑えられており、やさしい味といえば聞こえがいいが、相当な薄味のように感じた。
サラダ
：胡麻ドレッシングがかかっている。
こちらは特筆するところはなし。
揚げ春巻き
：生春巻きが品切れとのことなので、こちらを提供された。
正直言って生春巻きがいただきたかったが、これがうれしい誤算。
パリパリとした衣は油っこさを全く感じさせずに揚がっており、海老の香ばしさと野菜のジューシーな甘みが何とも言えない美味しさ。
卓上のライムソルトや添付のチリソースとの相性も抜群に良かった。
杏仁豆腐
：杏仁の香りが豊かで美味しい。
ミニサイズで提供されるが、もっといただきたいと思った。
【サービス】3.5
：接客は丁寧で好感が持てる。
水も減っていると継ぎ足してくれるし、気が利いている。
【雰囲気】3.0
：天井が高く開放感のある店内で、明るくて清潔感もある。
かかっている音楽もうるさすぎず、落ち着いて食事ができる。
【CP】3.0
：全体的に価格設定は高め。
量についても、薄味ということもあってか、男性にとってはやや物足りないのではないだろうか。
ただ、料理の見た目についてはきれいで丁寧に作っているなと感じた。