Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
CRAFT KOFU
(CRAFT KOFU)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
CRAFT KOFU（CRAFT KOFU）
|
|---|---|
| Categories | Beer bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
055-269-5088 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
山梨県甲府市丸の内1-15-2 第五丸銀ビル 1F |
| Transportation |
512 meters from Kofu. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
33 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Sports TV |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2022.3.4 |
JR甲府駅前から徒歩１０分かからない。繁華街の中にある。
日本各地のクラフトビールを提供する店らしい。タップ数は不明。
キャッシュオンデリバリーだが、メニューは席のQRコードで読み込む。先に席についてゆっくり選んでいいみたいだ。
店は開放的。大きなスクリーンにスポーツの試合が流れて降り、入り口も大きくあいてる。店もテラス席があったり、広め。パブっぽい雰囲気だ。
常連さんらしき人と店内スタッフが賑やかに話してる。フレンドリーな感じの店なのだろう
メニューはバーコードで読み取る。
ブルワリーから発信されたと思われる味の特徴などが書いてある。
ドリンクメニューが豊富。使いやすそうな店だ。
今回は３種類の飲み比べとピクルスを頼んだ。
覚え書きで自分の思ったことを書く。
Hanpukage （ヴァイツェン）
トロピカルフルーツ、マンゴー、パイン、バナナ、少しクローブと書いてある。フルーティーではあるんだけど…。どっちつかずってのか。あと自分的にちょっと舌に粕っぽい味が残る感じだけど、面白い味だった。
青森県弘前市の醸造所。青森のクラフトビールは初めてかも。
那由多10^60 （DDH IPA）
IPA走ってるけどDDHっての初めて知った。一般的なIPAよりホップが強いらしい。
飲んだ感じ、最初はふわっとフルーティーかと思いきや、結構苦味がくる。対照的。
ただ、味にちょっと濁った感じがあるってのか。このフルーティーさがね。
好みが分かれそうだが、面白いビールだと思った。
DDH IPAというタイプのビールをもっと飲んでみたいと思った。
静岡県静岡市の醸造所
PEACH HAZE （ペールエール）
お店のスタッフに上記２つは決まってるのだが・・・とおすすめを聞いた。
地元山梨のクラフトビール。
桃を感じるけど苦味結構感じる。後味さっぱり。
自分が過去に飲んだフルーツベースのビールは、苦味を抑え気味で寝ぼけたような印象が多かった。よって桃のベースに対して苦味強めに感じた。
桃だから飲みやすそうというイメージが合ったが、甘い可愛さ的な感じは感じられず（笑）
春の少し汗ばむ日に夏をおもいながら。または夏とかにキンキンに冷やしてぐっと飲むには良さそうだと思った。
山梨県北都留郡の蒸留所。
マリネ
店で作ってるマリネ。うずらの卵が１つはいってる。
甘口だがベタつかず。野菜の歯ごたえや味がある。美味しいマリネだった。
おかわりしたくなった。
会計は２１００円。
約２年ぶりのクラフトビールと記憶する。
フルーティーなのが苦手かもというのをすっかり忘れていた。
正直、今回は３種類とも好みと違ってしまった。自分のチョイスミスである。
しかしクラフトビールは味で遊ぶという感じで面白い体験が出来た。