SOLATIO
(SOLATIO)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
SOLATIO（SOLATIO）
|
|---|---|
| Categories | Western Cuisine、Sweets、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
080-5480-5909 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
山梨県笛吹市石和町上平井436-7 |
| Transportation |
2,582 meters from Isawa Onsen. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| The opening day |
2021.9.10 |
【山梨シャインマスカットパフェ巡り】
山梨県笛吹市の中央高速一宮御坂インターを出て直ぐ、桔梗屋信玄餅パークの近くにある一軒家のイタリアンレストランSOLATIO （ソラティオ）さん
パフェタイムは14:30〜ですが事前に電話してオープン時間の11:30に食べれるように電話予約しました。
平日の木曜日11:30オープン時間に1番入店。
他にもランチ予約されたお客様が12人位入店されて残りの席は1テーブル2人分だけです。
オープン後、フリーの後客様が入店されて満席になりました。
オーダーしたのは
シャインマスカットパフェ1800円
ドリンクを頼むとパフェが1500円になるとの事で200円〜のドリンクが各種ありましたがホットコーヒー400円をオーダー
合計で1900円です。
約10分位待ちパフェが運ばれてきます。
運ばれてくるとパフェの構成と葡萄の品種の説明をしてくれます。
パフェはハーフカットのシャインマスカットとホイップクリームが山盛で、シャインが8段で高さが30センチ程あります。
サービスにシャインマスカット1粒とバイオレットキング2粒が別皿に付けてくれました。
プリッとはじけるシャインマスカットと、手作りの3種のぶどうソルベ（今日の品種は、甲州ぶどう、ブーリエ、バイオレットキング）が３段になっています。
ふわっシャリっの新食感がクセになります。
中間層の信玄パイはサクサクでミルクプリンもとろ～りとしています。
最後にに酸味のあるバイオレットキングぶどうで味変になりました。
次々と変化する食感が楽しく、最初から最後まで飽きずに食べられるのが魅力的です。
この大きさのシャインマスカットパフェが都内なら2500〜3000円はするだろシャインマスカットパフェが2000円以下で食べれるのは葡萄の本場ならですね。
美味しくごちそうさまでした。
2022.10.06.