Official information
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Shingen Yakata
(信玄館)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shingen Yakata（Shingen Yakata）
|
|---|---|
| Categories | Regional Cuisine、Cafe、Hoto (Noodle) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0553-33-3555 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
山梨県甲州市塩山小屋敷駒園2311-1 |
| Transportation |
JR塩山駅より、バス15分・タクシー15分・車10分 3,343 meters from Enzan. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
Seats/facilities
| Number of seats |
48 Seats （ 1階食堂の人数。2階は430名、3階192名可能。 2・3階は予約のみ。） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 入口外に灰皿あり。 |
| Parking lot |
OK 大型バス30台、乗用車50台 |
| Space/facilities |
Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| Remarks |
ペット同伴の入店はご遠慮願います。 |
| PR for restaurants |
信玄館（しんげんやかた）
武田信玄公の菩提寺・恵林寺まで徒歩1分信玄公の陣中食として知られる名物“ほうとう”を中心に地元の食材を生かしたお料理を御用意いたしました。 |
バスツアーのランチでうかがいました。
メニューは「ほうとう」らしい。
関西ではいただかないのでよくわからない。。
「ほうとう」は山梨を代表する郷土料理。
小麦粉を練った平打ち麺に、かぼちゃや芋類、きのこ、季節の野菜、肉などの具材を加えて、
味噌仕立ての汁で煮込む素朴な料理らしいです。
古くは戦国武将、武田信玄が陣中食にしていたとも伝えられてきたらしく、
それで、こちらにあるんだな、と思いました。
打ち粉がついたまま煮込むので、汁にとろみがつき、麺とよくからむのが特徴。
ま、このような場所のランチなので、期待せずいただきましたが、
「ほうとう」がどのような感じのものがよくわかりました。
もう少し、お出汁の味がよかったらいいのになと思いましたが、
蒸し料理と一緒だったので、薄味で体にはやさしいかなと切り替えました。
初めての体験としては、面白く、意外と美味しくいただけました。
ごちそうさまでした。