"ワイン造りのベテランが作り出すワインと空間♪" by soutaそーた : 98WINEs - 塩山/Cafe

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soutaそーた Review4,635casesFollower3,645People

4.0

JPY 10,000～JPY 14,999per head

Cuisine/Taste4.2
Service3.5
Atmosphere4.5
Cost performance4.2
Liquor/Drinks4.2

2019/09Visitation1th

4.0

Cuisine/Taste4.2
Service3.5
Atmosphere4.5
Cost performance4.2
Liquor/Drinks4.2

JPY 10,000～JPY 14,999per head

ワイン造りのベテランが作り出すワインと空間♪

メルシャンや勝沼醸造で長年ワイン造りに携わってきた方が開いたワイナリー。
去年開業し、今年の5月からワインの出荷が開始されました。

ワインのベテランが作るこだわりのワイン。。。
これは気になる！
ってことで、嫁さんに付き合ってもらい家族で行ってきました♪

◼️場所は、
塩山のかなり上の方。車でだいぶ上りましたね(^^;)
周りには何もなく景色もとてもいい場所です。

◼️お店は、
すんごいオシャレでこだわりを感じます。
小さな入口を入ると、ワイン発祥の地ジョージアで使われていた甕が埋められています。
その奥には秘密の入口みたいな感じのトイレがあります。
1階はカフェ、2階は景色を見ながらくつろげるスペース？になっています。
スッキリ開放感があってあります。カフェの様なバーの様な雰囲気も併せ持つ和モダン空間。
大きなテーブルが一つあります。
2階は靴を脱いであがります。何もない木のぬくもりを感じる空間に座布団が一つ。座ってみると大きな窓から見える景色にうっとり。たまたま雨で曇っていましたが、晴れていれば富士山が一望できるとのこと。この空間で富士山が見えたらたまらないだろうな～(*´з`)

◼️お店の方、
女性の方（奥様かな？）に対応してもらいました。
感じ良く話しやすく良い方でした。
ワインの説明も丁寧でわかりやすく、ワインへの愛を感じましたね(^。^)

◼️混雑度、
土曜日の9時頃。
1組だけいましたね。

◼️客層、
すでにファンだという県外の家族でしたよ。

◼️子供、
子供がけっこうワチャワチャしてしまいましたが、お店の方は何も言いませんでした。
むしろ「大丈夫ですよ～」って感じで温かく見守っていてくれましたね。
そして、子供がま～楽しそうにはしゃぎまわりますね(^^;)
二階の空間も外のテラスっぽい所も子供にとってはすごく楽しいみたいでずっと楽しそうでしたよ♪
ただ、嫁さんが子供を追いかけて疲れて機嫌悪くなっていたので、注意が必要ね(￣▽￣;)

◼️メニュー、
カフェみたいにカフェオレやコーヒー、ジュースなどあります。
そしてもちろんワインの試飲もね。
あとちょっとしたお菓子やテイクアウト用のピクルスやジャムなんかも売っています。

◼️試飲、
有料です。
1杯300～400円です。
ただ、この日は特別にって感じで500円であるワインを全部試飲させてくれました♪

◼️ワインは、
甲州3種、マスカットベリーＡ1種、ロゼ1種。
ただ、販売は甲州3種のみ。もうないみたいね。
ちなみにこちらのワインは甲州とマスカットベリーＡのみ。ロゼは2種を合わせたものです。
葡萄はお店と同じ場所塩山玉宮地区福生里にて生産。南向き斜面で勝沼より平均気温がやや低いのでブドウ栽培に適しているみたいよ。
あと、無濾過なのにすごく澄んでいるんですよって言ってました。

◼️金額は、
青森県産りんごジュース300円
カフェラテ450円
ビスコッティ150円
ワインテイスティング500円（特別）
芒3,300円
穀5,000円
＋消費税（8％時）
計10,436円

↓感想↓
※試飲のワインの感想は少し雑です。買って家で飲んだワインは少し丁寧な感想です。ご了承下さい('◇')ゞ

●お菓子
息子にかったやつ。
カリッと甘くてレーズン感もしっかりで美味しいお菓子でしたよ。

▼TANE WHITE霜SOU甲州
辛さと酸味のバランスよく旨味しっかり。

▼TANE WHITE芒NOGI甲州
まろやかな酸味で飲みやすくとても美味しいです。

▼TANE WHITE穀KOKU甲州
ま～おいしい。
↑より、さらにまろやかな甘みですごく洗練されてる味わい。こりゃうまい！

▼TANE ROSE霜SOU甲州＆MBA
甲州とマスカットベリーＡで作った山梨らしいロゼワイン。
飲み口は甲州で後からマスカットベリーＡみたいな。良いとこどりのすごく美味しいロゼ。

▼TANE RED芒NOGIマスカットベリーA
開けたてと開けて4日目のやつを飲みくらべさせてくれました。
美味しくてしっかりしたマスカットベリーＡです。
4日目のが空気と混ざってるんだって、全然違う感じでしたよ。ま～どちらｍ相当美味しかったんですけどね(^。^)

▼TANE WHITE芒NOGI甲州2018（持ち帰り）
雑味がまるでなくすごく飲みやすい。甘さ、酸味、辛さのバランスが素晴らしいですね。とにかく美味しい甲州。ほーーーのすこし発泡感があるのも良いですね。うまい！

▼TANE WHITE穀KOKU甲州2018（持ち帰り）
とにかく透明感のある味わい。
にも関わらず旨味が強くレモンのような酸味やグレープフルーツのような味わい感じる。すごく美味しいです(*´▽｀*)
合わせることもできるしこれだけで飲んでも相当美味しいワインね。

以上☆

いや～またすごいワイナリーが誕生しましたね！

最近は山梨県以外に良いワイナリーがたくさん出来てますが、さすがワイン県山梨だなと(^^)

ワインだけではなくカフェとしても楽しめるし、建物もや雰囲気もすごく良いので、かなりオススメです(=ﾟωﾟ)ﾉ

人気が出る前にワインは買いに行った方が良いかもです。買えなくなりそうで、、、、(￣▽￣;)

投稿時食べログ点数無
投稿時口コミ数 0件
投稿時保存数 1件

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駐車場
2

駐車場案内
2

駐車場
2

ワイナリーまでこんな道を歩きます。
1

ソーラーパネルあったよ。
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葡萄
1

お店だ！
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お店
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外観
2

入口
1

小さな入口
2

店内
1

ジョージアの甕
1

トイレの入口
5

店内
2

店内
6

店内
2

店内
1

1階からの景色
2

1階からの景色
1

2階
1

2階
1

階段を上から
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2階
2

2階
2

景色
7

ワイン
3

ワイン
1

ワイン
1

ワイングラス
2

霜
2

芒
2

穀
6

ロゼ
2

マスカットベリーＡ
2

説明
2

説明
2

説明
2

説明
2

説明
1

テイスティング料金
1

カウンター
1

カウンター
1

ジャムかな
2

ビスコッティ
2

ピクルス
2

メニュー
2

カフェオレ
2

カフェオレ
2

青森産りんごジュース
2

ビスコッティ
2

TANE WHITE芒NOGI甲州2018
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TANE WHITE芒NOGI甲州2018
2

TANE WHITE芒NOGI甲州2018
2

TANE WHITE穀KOKU甲州2018（持ち帰り）
2

TANE WHITE穀KOKU甲州2018（持ち帰り）
2

TANE WHITE穀KOKU甲州2018（持ち帰り）
3

ラベル

Restaurant information

Details

Restaurant name	98WINEs
Categories	Cafe、Wine bar
	0553-32-8098
Reservation Availability	Cannot be reserved ご予約は承っておりません
Address	山梨県甲州市塩山福生里250-1 Show larger mapFind the restaurants in the surrounding area
Transportation	【車でお越しの場合】中央道勝沼インターから20分【電車でお越しの場合】中央線塩山駅北口からタクシーで10分
Opening hours	Mon Closed Tue Closed Wed Closed Thu Closed Fri Closed Sat 09:00 - 17:00 Sun 09:00 - 17:00 Public Holiday 09:00 - 17:00 ■ 定休日平日はお休みで土日祝のみ営業となりますワインが売り切れますと休業となる場合がございます。詳細な営業時間の確認はGoogleにて更新しておりますのでご確認をお願いいたします。
Budget	～￥999
Budget（Aggregate of reviews）	￥1,000～￥1,999 Check the distribution of amounts spent
Method of payment	Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai)

Seats/facilities

Number of seats	20 Seats
Private dining rooms	not allowed
Private use	not allowed
Non-smoking/smoking	No smoking at all tables
Parking lot	OK
Space/facilities	Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Outdoor/terrace seating

Drink	Wine,Particular about wine

Feature - Related information

Occasion	With family/children This occasion is recommended by many people.
Location	Beautiful scenery
Service	Pet friendly (Good for pets)
With children	Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted
Website	https://98wines.jp/
Remarks	ワイナリーですがカフェを併設しております。週末土日祝のみの営業となります。

Send information by email

0553-32-8098

Currently out of telephone opening hours.

*For reservations, please use the online booking system.

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ワイン造りのベテランが作り出すワインと空間♪ : 98WINEs

98WINEs

Restaurant information

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