Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
OTTO SETTE
(OTTO SETTE)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
OTTO SETTE（OTTO SETTE）
|
|---|---|
| Categories | Italian |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
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| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
山梨県北杜市小淵沢町129-1 リゾナーレ八ヶ岳内 |
| Transportation |
JR中央本線「小淵沢駅」より無料送迎バス5分 1,104 meters from Kobuchizawa. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥5,000～￥5,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10％、チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
80 Seats （ テーブル71席 個室 1室 12席 (個室料金別途）） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 8 people 個室料金別途 有 |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
In hotel restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| With children |
Kids are welcome(Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available |
| Website | |
| The opening day |
2024.4.30 |
| Remarks |
リニューアルオープン |
| PR for restaurants |
大地の恵みを享受したイタリア料理
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳は、山梨と長野の県境、そして八ヶ岳に抱かれた場所に位置しております。 自然の豊かな恵みに育まれた旬の素材を使い独創的に彩られた料理と ソムリエがお勧めするワインとのマリアージュをお楽しみ下さい。 |
「TOKYO FOODRINK NOTE」より抜粋
https://tokyofoodrink.seesaa.net/article/500784342.html
リゾナーレ唯一のメインダイニング。
メニューはコース１本勝負で野菜とワインを中心に組み立てられる。
ワインは60ml×９杯のペアリングか３杯のコースがメイン。
９杯行けるかどうか自信がなかったので３杯に日和って注文。
まずは泡で乾杯。地元山梨の機山洋酒工業が醸すKIZAN。瓶内二次発酵で造る甲州種100％スパークリング。
アスパラガスのスフォルマート。
見た目のインパクトが大きな4種の前菜
２杯目は白を２種からチョイス。
インサラータは約30種類の野菜が彩鮮やか。
虹鱒と雑穀のリゾット
食べる直前に大葉の上から熱いオイルを掛けて青々しい香りが沸き立つ。
トマトの冷製カッペリーニ
キャベツ畑のトンナレッリ
イワナと花ズッキーニのヴァポーレ
イワナは好きなのだけれど、こちらの料理だけちょっと苦手な味わい。
もう少し前半に出されていたらまた印象が違っていたかも。
赤も２種類から選べる。
牛肉のローストヤングコーンとじゃがいも。
カッサータ
桃とバジルのメリンガータ
とにかく想像以上に種類が多く、ポーションは控えめとはいえ後半はなかなか辛くなってくるので空腹状態で臨むべきだったと反省。