Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
La Cueillette
(キュイエット)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
La Cueillette（La Cueillette）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0551-23-1650 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
山梨県韮崎市穂坂町三ツ澤1129 |
| Transportation |
From Nirasaki Interchange, enter Route 27, Shosenkyo Line. Turn right at the second traffic light, "Tori no Koike Nishi." When you see the "Cuiette" sign, turn right just before it. 2,789 meters from Nirasaki. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
| Table money/charge |
サービス料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ Hall seats up to 12, 2 private rooms with 6 seats each） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people If you have children, a private room is recommended. |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK About 20 cars next to the store |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Horigotatsu seats,Outdoor/terrace seating |
Menu
| Drink |
Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view,Secluded restaurant,House restaurant |
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome)
We have private rooms (for 2-6 people) available for guests with children. All of our dishes are set courses, so it takes time to eat. Please be aware of this and be considerate of other customers as our restaurant is small. |
| Website | |
| The opening day |
2003.5.1 |
| Remarks |
Terrace seating available |
| PR for restaurants |
Restaurants Cuillette, located in a vineyard, serves authentic French cuisine made with seasonal ingredients
La Cueillette means "the fruit harvest," a blessing of nature born from the earth, water, and sun. The owner chef will provide you with a selection of carefully selected ingredients, including fruits |
フルーツ郷とも呼ばれている立地に店を構える「キュイエット」さんに伺いました。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 2021 選出店です。おめでとうございます。
2003年5月にオープンされているフレンチレストランです。
アクセスは、JR中央本線、中央東線が乗入れている韮崎駅が最寄り駅になります。
車の場合、中央自動車道「韮崎インター」になります。
空は広く、空気が美味しいのどかな立地に佇む一軒家のレストランです。
ヨーロッパ調の外観は、回りの風景と一体化しています。
レストランは、果実農園に囲まれています。
店内は、広々とテーブルが配置されています。
天井は高く、開放感があります。店内の窓からは、緑の風景が映し出され、癒されます。
本日いただいたコースメニューです。
○白州天然水
○ホワイトアスパラガスのブランマンジェ トマトのクーリ
○天霜ポークの甲斐路シャモ白レバーのパテ 無花果と粒マスタード
○鮎とヤングコーンのフリット フェンネルのソース
○川魚専門店 みやまさんのイワナのクリュ. タップナード 八ヶ岳ビーツ
○キュイエット特製 冷製桃のスープ スペシャリテ
○大洗の平目のポアレ アーティチョークとフルティカ (トマト) オリーブパウダー ナスタチウムとタイム
○鴨胸肉のロースト 天然ハチミツ 焼き茄子とマデラ酒
ソース キンビスワインラムを詰めた花ズッキーニのフリット グリーンアスパラ
○ハイビスカスのグラニテ 微炭酸レモングラスのムース
○地元で採れたブルーベリー スモモ ピスタチオのグラス 天空の輝き（マンゴー）アールグレイのムースクープ仕立て
○生チョコ仕立てガトーショコラ メレンゲとポルボロン
○コーヒー
○穂坂産ぶどいジュース2種テイスティング
キュイエットさんでは、地元の農家さんから野菜、果物、甲州牛を仕入れているようです。
料理が映える器に芸術的な盛り付けで提供されます。
弾力のある鴨胸肉のローストは、表面をしっかりローストされ旨味を閉じ込められています。
日常から離れ、有意義なひと時を過ごしました。
ご馳走様でした。