Shirasu Udon
(白須うどん)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
思わず入れすぎるすりだねが超絶美味い！キャベツたっぷりのつけうどんが何と450円！
吉田のうどんは安くて美味いが当たり前！その代表がこちらですかね〜
注文品
つけうどん450円
レギュラーサイズなのに麺ワシワシのクタ系キャベツモリモリ！つけ汁は魚介系出しに醤油と味噌の合わせの熱々で硬いうどんが柔らかくなる ヤツ。
麺は乱切りの手打ちうどんで硬い柔らかい長い太いがバラバラの田舎うどん。無骨うどんですねー
天かす入れ放題も嬉しい。
特筆はスリだねです。スリだね味噌？白須スリだねと名付けたいなめらかソフトで甘辛い旨旨味噌。
これを麺にたっぷりつけて食べてもそれだけで美味い！
少し薄めのスープに溶けてちょうどいい美味さになりますので加減して食べて欲しい。
肉の売り切れで食べたシンプルなつけうどんでしたが大満足な一杯になりました。
ご馳走さまでした
老舗の味は伊達じゃない！寒い冬には肉うどんあったかいの並500円にたっぷりのすりダネを入れて！
昨日UTYニュースの星で見てコレは行くでしょうと。開店の11時ちょうどにやってまいりましたが半分埋まってそれから続々とお客さんが押しかけてくる〜！
注文品
肉うどんあったかいの並500円
持ち帰り用すりダネ200円
注文は入店して厨房カウンターでコール、着席して待って呼ばれたら取りに行き食器返却時に支払いのシステム。
約10分で着丼しましたー
野菜がワシワシ乗ってるー！キャベツにニンジン、馬肉の薄切りがチョロリ。
麺は太めでモッチリと云うかシットリ系で小麦の甘みと鼻を抜ける香りがあります。
美味い！
他の方を見ると替え玉200円を事前に頼んでいる。大盛りがないのでそれが大盛りの証。
スープは魚介系の出汁に醤油味で醤油は薄めで出汁が強い感じがした。塩分控えめ系です。
キャベツとニンジンはクタ系でよくも噛まずにシャクシャクと食べられます。それにすりダネが合う！
すりダネは甘辛山椒味噌って感じのものでこの辺では唯一無二。コレがヤバイ！
うどんにつけても野菜につけてもスープに溶かしても良し！思わず帰りに200円買ってしまったー！
天かす入れ放題も嬉しいですねー
食べ終わって見ると少し物足りない、もっと食べたい気がした。次は肉うどん冷たいのに替え玉かなー？
ご馳走さまでした
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shirasu Udon（Shirasu Udon）
|
|---|---|
| Categories | Udon、Regional Cuisine |
|
0555-22-3555 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
山梨県富士吉田市上吉田東6-1-44 |
| Transportation |
新地番: 上吉田3296-1 1,432 meters from Mt Fuji. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
45 Seats （ カウンター15席 / 4人掛けテーブル3卓12席 / 10人掛けテーブル1卓10席 / 4人掛け座卓2卓8席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 出入口横に灰皿設置 |
| Parking lot |
OK 店頭9台(内軽自動車専用1台) 国道139号線沿い店横6台 国道139号線を挟んだ向いの宮本屋薬局駐車場も利用可能 |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats,Free Wi-Fi available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted
ブースターチェア |
| Dress code |
なし |
| Website | |
| Remarks |
2019/01/21 営業再開 |
久々にやってまいりましたー！！入り口の花も綺麗になってて気持ちいいねww
注文品
肉かけ並 550円
カウンターに座ってマスターに注文コール。食器返却時にお支払いです。
丼からハミ出る盛り上がりww
コレが並か！！ww
茹でキャベツ、人参、ロース系馬肉の甘辛煮。
麺はゴワゴワカシカシで冷やしだとカチカチに感じるがちょうど食べやすい好きな硬さです。
グニッグニッといった食感で奥歯でグシグシ押す感じのヤツ。
コレに激ウマ山椒スリだね味噌をたっぷりつけていただきます。
こちらのスリだねは他の吉田のうどん店と違って緩めのツケ味噌風。
茹でキャベツや麺に直接つけてちょうどいい旨さなんです。
スープが薄めの淡い魚介出汁醤油味です。
コレに激ウマ山椒スリだね味噌がジワジワ味変してヤメラレナイ止まらない美味しさが来ます。
カウンターの横で食べてるおじさんが先代の方が固くて美味しかったとマスターに噛み付いてましたww
でもね
時代は変化するもの
先代の頃は肉うどん無かったし超温和なムコさんも居なかったww
がんばれ白須うどん！！