BAKU
(麦)- Nearest station：
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- Fixed holidays：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
BAKU（BAKU）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Creative cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0555-24-6222 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
山梨県富士吉田市新西原3-3-21 |
| Transportation |
富士急行線・富士山駅（旧・富士吉田駅）から徒歩20分 858 meters from Fujikyu Highland. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Number of seats |
35 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
どうも富士吉田類です
今宵はこちら、麦とかいてバクさんへお邪魔します
さあ入りましょう
入り口で靴を脱ぐのですね、床暖がきいています
カウンターも掘りごたつのようになってて、ああ、腰を落ち着けたら根が生えちゃいますね
ギネスのタップもあるのが嬉しいですね〜
最初はどうしようかな、サッポロの生、黒のハーフ＆ハーフをお願いします
お通し（もぐもぐ）一見マカロニサラダみたいですが、ちょっとピリ辛でメキシカンぽいというんでしょうか？味付けにセンスを感じますね
次が楽しみになりますね〜いやビールにあいます
すみません筆がのって…（もとい調子にのって）
以下、注文
☆鮪と生湯葉のカルパッチョ
☆牛ステーキのサラダ仕立て
☆串揚げ 数種
☆梅とじゃこの混ぜご飯
わりと家庭的な食材だが味付けには一味、センスを感じる
ひと口サイズの串揚げが私的ツボ
帰り道、料理家ケンタロウの「どかんとうまいつまみ」という名レシピ本を想う
気取らずともちょっと洒落てる、そんな酒の肴と雰囲気
豊富なドリンクメニューは酒好きには嬉しいようだ