Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Location：
- 山中湖村その他
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yama sato
|
|---|---|
| Categories | Soba、Tempura、Sweets |
|
050-5595-7970 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved
土日祝日のご予約は受けておりません。 |
| Address |
山梨県南都留郡山中湖村平野115 |
| Transportation |
2 minutes walk from Yamanakako Hirano Bus Terminal |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
60 Seats （ table seat） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Installing an ashtray in the outdoor garden |
| Parking lot |
OK There is an unpaved parking lot next to the store. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Website | |
| The opening day |
2016.12.29 |
| Phone Number |
0555-73-9351 |
| Remarks |
2016.12.29 Relocated from Yamanakako Village Yamanaka The new restaurant cannot be searched on car navigation systems. It is located next to Yamanakako Village Hirano 116 (Haramachi Lodge). |
山中湖にある人気なお蕎麦屋さん。
移転前からずっと気になっていたお店です。
『熱を持たない天然石で挽いた裏磐梯雄国産の蕎麦粉』×『富士山の天然水』×『生産者指定の節や昆布』を組み合わせた超こだわりの蕎麦が食べられます。
お一人様で行ってきました(^^)/
◼️お店は、
古民家風、店内は和モダンでオシャレな雰囲気。
テーブル席がたくさんあります。
◼️お店の方は、
丁寧で感じの良いお姉さんやおば様。
◼️混雑度、
土曜日のオープン前。
オープン待ちはそーたさん含めて3組。
オープンしたら一気に5〜6組来ましたよ。
◼️客層、
年配グループ、家族連れ、カップルなど。
◼️メニュー、
色んな蕎麦と一品系。おかわりせいろやつゆがあります。
くず餅などもあります。
◼️ドリンクメニュー、
日本酒、焼酎、ワインとこだわりが見られます。
◼️金額は、
天せいろ1,870円
粗挽き田舎蕎麦変更110円
計1,980円
◼️提供時間、
1５分くらい。
↓感想↓
●粗挽き田舎せいろ
すごい歯応え。しこしこわしゃわしゃしていて少しねっとり感もあるようなな口当たり。そして蕎麦の香りしっかり。噛めば噛むほどに美味しさが出てきます。こんな蕎麦は初めてかも。。。
そしてつゆ。酸味のある醤油濃いめなやつ。香りがすごくしっかりしてます。
でも蕎麦の香りが強いのでよく合います。そして甘いわさびもよく合います。
これなんかすごいわ。そばを追求しすぎたみたいな出来ですね。
●そば湯
とろっとしたタイプ。なめらかな口当たり。
●天ぷら
レベル高っ！軽いサクサク感な仕上がり。
レンコン、さつまいも、かぼちゃ、パプリカなどの野菜も美味しい。
●漬物
大根、あますっぱいやつね。
あと煮物？かななんだろ？これも大根かな？甘辛な美味しいやつです。
以上☆
初めて食べるタイプの蕎麦でしたよ。
少しびっくり。。
ただ、ここまでくると好みが分かれそうな蕎麦かなっと。。
そーたさん的にはすごく美味しいと思いました(*´з`)
投稿時食べログ点数 3.51
投稿時口コミ数 39件
投稿時保存数 2,184件